5 Tips Membersihkan dan Mengolah Gurita agar Tidak Keras
Gak perlu takut gagal lagi mengolah gurita
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gurita merupakan salah satu hewan laut yang sering diolah menjadi beraneka jenis makanan. Apalagi saat ini gurita semakin sering dikonsumsi, sebagai bahan untuk mukbang atau video makan dengan menu pedasnya.
Meski terlihat lezat, namun proses pengolahan gurita tidaklah semudah itu. Jika salah dan tidak tepat, justru gurita dapat menjadi keras dan tidak enak saat dinikmati.
Untuk kamu yang penasaran apa saja tips untuk mencuci dan mengolah gurita agar tidak keras dan tetap lezat, berikut lima langkahnya!
1. Membiarkan gurita mencair setelah dibekukan
Saat membeli gurita, sering sekali dalam kondisi masih beku. Hal ini untuk membuat gurita menjadi lebih tahan lama dan tetap segar.
Oleh sebab itu, kamu perlu mencairkan gurita terlebih dahulu dengan cara mendiamkannya atau meletakannya pada kulkas bagian bawah. Setelah proses pencairan biasanya gurita menjadi lebih lunak dan tentu lebih mudah diolah.
Baca Juga: 5 Tips dan Trik Mengolah Lobster Segar Jadi Masakan yang Nikmat
Baca Juga: Jangan Sembarangan, Ini 5 Cara Mengolah Jeroan agar Tidak Bau Amis
Sembari menunggu proses pembaluran jeruk nipis pada gurita, kamu dapat menggunakan waktu untuk mulai mempersiapkan rempah-rempah yang dibutuhkan.
Selain lebih hemat waktu, cara ini juga akan membuatmu tak kerepotan lagi saat proses masak nanti. Gunakan rempah-rempah yang sesuai dengan menu pilihanmu, ya!
Nah, lima tips di atas dapat membantumu dalam mengolah gurita, agar tidak keras saat proses pengolahannya. Tidak sulit, bukan?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.