TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Memilih Mangga Segar dan Manis untuk Dikonsumsi

Lebih enak lagi kalau diolah menjadi jus ya

thespruceeats.com

Mangga merupakan sejenis buah yang sudah sangat terkenal di berbagai penjuru dunia. Berasal dari India, buah berbentuk lonjong khas ini memang memiliki karakteristik uniknya tersendiri. Mangga memiliki beragam jenis yang dapat dibedakan sehingga kita mudah mengenali satu sama lain mulai dari karakteristik fisik hingga cita rasanya. Di balik rasanya yang manis dan kesegarannya saat diolah menjadi jus atau aneka minuman segar lainnya, tahukah kamu bagaimana cara memilih mangga yang baik?

Untuk kamu yang penasaran mengenai bagaimana cara memilih mangga yang baik agar segar dan lezat saat dikonsumsi, simak yuk apa saja!

1. Perhatikan bentuknya

rd.com

Cara memilih mangga yang pertama adalah melalui bentuknya. Bentuk dari mangga dapat mengindikasikan kematangan dari buah tersebut. Buah mangga yang matang memiliki bentuk yang bulat pada bagian atas. Umumnya mangga dengan bentuk yang seperti ini lebih memiliki cita rasa yang manis jika dibandingkan dengan mangga yang berbentuk lonjong dan pipih. Tentunya jangan sampai terkecoh saat membeli mangga ya.

Baca Juga: Resep Pudding Mangga Susu Buat Buka Puasa Super Segar 

2. Beraroma kuat

epicurious.com

Cara memilih mangga yang kedua adalah melalui aromanya. Mangga yang sudah matang memiliki aroma yang sangat kuat dan khas meski hanya dicium dari luar kulit. Cara seperti ini sudah sangat umum dilakukan karena memang aroma dari mangga dapat menjadi indikasi kesegarannya. Berbeda dengan mangga yang sudah matang dan beraroma kuat, mangga yang masih mentah cenderung tidak memiliki aroma.

3. Ketebalan dari kulit mangga menentukan kematangannya

snaped.fns.usda.gov

Matang atau tidaknya mangga juga dapat dilihat dari ketebalan dari mangga tersebut. Mangga yang sudah matang cenderung memiliki kulit yang tipis, sementara mangga yang masih muda atau masih mentah akan memiliki kulit yang tebal. Hal ini lah yang dapat menandakan kematangan dari mangga. Oleh sebab itu, perhatikan ketebalan dari kulit mangga sebelum memulai untuk mengolah atau mengonsumsinya.

4. Perhatikan batang pada buah mangga

samaa.tv

Mengecek kematangan dari mangga dapat dilihat dari batang yang ada di buah mangga. Hindari mangga yang dipetik paksa atau digunting. Kita dapat menemukan ciri di atas dengan cara yang mudah yaitu dengan melihat lubang pada bagian atas mangga. Mangga yang matang tanpa digunting atau dipetik paksa cenderung memiliki lubang yang lebih dalam dan tidak ada bekas sisa dari batang mangga. Sementara, ditakutkan mangga matang secara tidak alami apabila digunting paksa.

Baca Juga: 5 Khasiat Teh Daun Mangga, Sembuhkan Disentri Hingga Diabetes

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya