TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Jenis Keju yang Paling Umum untuk Kue Kering, Ide Olahan Lebaran!

Cocok nih untuk kamu yang gemar mengonsumsi keju

Unsplash/Jez Timms

Keju merupakan olahan yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat luas, tak terbatas pada negara atau pun suatu ras. Olahan yang terbuat dari susu ini memang memiliki beragam jenis dengan karakteristiknya masing-masing.

Selain itu, keju-keju tersebut juga memiliki fungsi yang berbeda-beda untuk olahan yang digunakan. Khusus untuk kue kering, keju yang digunakan juga berbeda-beda pula. 

Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis keju yang cocok untuk kue kering, berikut lima daftarnya! 

1. Cream cheese

thepioneerwoman.com

Siapa yang bisa menolak varian lezat dari keju yang satu ini? Tak seperti jenis keju lain yang melewati proses fermentasi terlebih dahulu, jenis keju ini justru dapat kamu buat dengan cara mencampurkan cream cheese dengan mentega menggunakan mixer. Keju jenis ini pun dapat menjadi berbagai topping atau isian untuk kue-kue kering. 

Baca Juga: 10 Resep Membuat Minuman Segar untuk Lebaran, Gak Cuma Sirup 

2. Keju gouda

thatdutchmansfarm.com

Mungkin kamu masih sangat asing dengan namanya, padahal keju jenis ini sangat cocok dipadukan dengan kue kering seperti nastar contohnya. Keju ini memiliki cita rasa yang gurih dan creamy dengan sedikit rasa renyah bila mencicipinya.

Dengan segudang kelebihannya, tak heran bila keju ini dibanderol dengan harga yang relatif mahal dibanding keju jenis lain. 

3. Keju edam

en.m.wikipedia.org

Sama asingnya dengan jenis keju sebelumnya, keju jenis edam ini sangat cocok dipadukan dengan olahan kue kering seperti kastangel. Keju ini memiliki cita rasa yang gurih dengan aroma yang lezat. Kamu pun tak perlu khawatir akan kandungan lemak jenuhnya sebab sangat rendah dibanding jenis lain. 

4. Keju parmesan

dorismarket.com

Siapa yang tak kenal keju parmesan? Salah satu keju populer dengan tekstur keras ini memang sangat umum dikonsumsi masyarakat melalui berbagai olahan lezat, seperti kue kering contohnya. Keju parmesan juga dapat dengan mudah kamu parut sebelum digunakan sebagai topping pada kue kering. 

Baca Juga: 5 Resep Cara Memasak Kue Kering Lebaran Tanpa Oven, Enak dan Praktis 

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya