TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Menyimpan Makanan saat Tak Ada Kulkas, Gampang!

Makanan jadi awet dan gak takut rusak, deh

thespruceeats.com

Kulkas memang saat ini menjadi alat elektronik penting yang harus dimiliki di setiap rumah. Fungsinya yang memang penting untuk menyimpan makanan agar awet, membuat alat ini seakan wajib ada. Lalu, bagaimana caranya menyimpan makanan yang tepat bila justru tak memiliki kulkas di rumah? 

Untuk kamu yang penasaran bagaimana tipsnya, berikut lima daftarnya. 

1. Merebus bahan makanan yang mudah rusak

simplyrecipes.com

Beberapa bahan makanan seperti sayuran memang masuk ke dalam daftar yang mudah rusak. Oleh sebab itu, cara pengawetannya adalah dengan merebusnya terlebih dahulu. Namun, untuk beberapa jenis bahan makanan seperti brokoli atau kol dapat kamu rendam di dalam air garam terlebih dahulu sebelum direbus. Tentunya lebih awet. 

Baca Juga: 7 Tips dan Cara Menyimpan Makanan Bersantan, biar Gak Gampang Basi

2. Merendam tahu di air garam

seriouseats.com

Bila memang biasanya tahu menjadi salah satu bahan makanan yang tak awet dalam jangka waktu yang lama, maka untuk cara yang satu ini berbeda. Kamu dapat menuangkan air matang yang telah ditaburi oleh garam. Selanjutnya, rendam tahu beberapa waktu. Setelah itu, kamu dapat menyimpan tahu di dalam wadah kedap udara yang telah diberi air di dalamnya. Tahu biasanya akan dapat lebih awet selama lima hari.  

3. Mengeringkan bahan makanan

candyfreaks.com

Mungkin memang sedikit terdengar aneh karena harus mengeringkan bahan olahan layaknya ikan. Namun, cara ini dapat kamu lakukan untuk bahan-bahan makanan seperti buah-buahan atau pun bumbu dapur. Cara ini dapat membuat bahan makanan lebih awet beberapa bulan.

4. Meletakkan sayuran pada wadah air

gardeningknowhow.com

Tentunya kamu tidak mau bukan bila harus mengolah sayuran yang sudah layu? Untuk menyiasati agar sayuran tak mudah layu, maka kamu dapat menyiapkan wadah berisi air. Letakan sayuran dengan bagian akar yang dicelupkan ke dalam air. Cara ini akan membantu sayuran untuk lebih segar dan awet. 

Baca Juga: 5 Langkah Meal Preparation, Mulai Belanja Hingga Menyimpan Makanan

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya