Suka Makanan Jepang? Ini 6 Jenis Rumput Laut untuk Lengkapi Santapanmu
#MasakItuGampang Ada rumput laut rasa bacon lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Penggemar masakan Jepang pasti tidak asing lagi mendengar kata Nori, yang selama ini dijadikan sebagai pembungkus makanan seperti sushi, onigiri, sup, dan bahkan dapat dikonsumsi sebagai camilan. Nori sendiri merupakan nama dalam Bahasa jepang untuk bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang tersedia dalam kemasan kering atau basah.
Nori memiliki kandungan nutrisi yang terdiri dari zat besi, kalsium, magnesium, klorida, sodium, dan seng. Nori pun merupakan makanan yang rendah kalori serta tinggi akan serat sehingga baik untuk kesehatan. Namun kamu juga harus tau kalau tidak semua Nori bisa dikonsumsi loh. Biar tidak salah, cari informasi dulu yuk beberapa varian rumput laut yang popular sebagai bahan kuliner khas jepang ini.
1. Nori
Nah ini yang menjadi andalan untuk menu popular jepang yaitu sushi, campuran sup miso, garnish pada salad, dan kini banyak diolah menjadi camilan seperti kripik dengan aneka rasa yang banyak digemari banyak orang. Awalnya rumput laut ini menyerupai serat-serat halus, yang kemudian diolah menjadi bubur dan dicetak hingga berbentuk lembaran kering yang tipis.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.