TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Bahan Dapur yang Bisa Hilangkan Bau Amis pada Ikan

Bye bye amis!

unsplash.com/ffrauss

Ikan mengandung banyak gizi dan protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan menjaga fungsi otak. Namun, yang sering menjadi kendala adalah menghilangkan bau amis pada ikan. Ya, dalam pengolahan makanan yang satu ini diperlukan teknik pembersihan yang baik demi menjaga cita rasa yang dihadirkan. Gak perlu khawatir, lima bahan dapur ini bisa menghilangkan bau pada ikan dengan cepat, lho! Yuk disimak!

1. Lemon dan garam

unsplash.com/jeremystewart

Sudah menjadi rahasia umum memang. Ya, lemon dan garam adalah bahan yang paling sering digunakan untuk menghilangkan bau amis. Tinggal campurkan perasan lemon secukupnya dan sejumput garam pada ikan yang sudah dibersihkan. Aduk rata dan bau amis akan hilang.

2. Jahe

nakita.grid.id

Selain bisa menghangatkan tubuh, ternyata jahe bisa menghilangkan bau amis juga lho! Parut jahe secukupnya. Campurkan pada ikan yang telah bersih dan bau amis akan hilang dalam sekejap.

Baca Juga: 5 Bahan Alami yang Dapat Menghilangkan Bau Amis pada Ikan

3. Asam jawa

alodokter.com

Balurkan remasan asam jawa ke daging ikan yang sudah bersih. Diamkan beberapa saat, lalu bilas dengan air bersih dan ikan siap diolah.

4. Gula pasir

hellosehat.com

Menggunakan gula pasir juga bisa kok. Oleskan gula pasir secukupnya pada daging ikan yang sudah bersih. Tanpa dibilas juga oke-oke saja, tergantung selera ya.

Baca Juga: 7 Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan, Pakai Bahan Alami Lho

Verified Writer

Vina Anggerina

hai

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya