Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Lezat! 10 Bahan Khas Jepang Ini Sering Digunakan dalam Memasak
student-activity.binus.ac.id
Jepang tak hanya terkenal dengan budayanya yang unik, namun juga kulinernya yang mendunia. Ada beragam jenis menu khas Jepang yang dapat dicicipi dan tentunya semua olahan tersebut memiliki cita rasa yang sangat khas dan kaya akan rempah.
Hal ini tentu saja tak lepas dari penggunaan rempah-rempah dan bahan-bahan khas Jepang yang digunakan. Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan-bahan khas Jepang, berikut daftarnya.
1. Mirin dan sake dapat saling menggantikan satu sama lain. Terbuat dari arak beras, bahan ini digunakan untuk olahan panggang
voyapon.com
2. Shoyu, sejenis kecap asin khas Jepang yang sering digunakan untuk bumbu utama, salah satunya untuk pelengkap susyi
kikkoman.co.uk
3. Katsuobushi, terbuat dari ikan bonito yang diawetkan dan diserut. Selain itu, ini juga sering dijadikan sebagai taburan pada sup
commons.wikimedia.org
4. Nori, gulungan rumput laut kering yang digunakan sebagai pembungkus makanan atau pun pelengkap olahan
medium.com
5. Wakame, jenis lain dari rumput laut yang harus direndam terlebih dahulu agar bertekstur lunak
id.wikipedia.org
6. Konbu, berbentuk lembaran kering dari rumput laut dan diberikan bubuk putih pada permukaannya
allabout-japan.com
7. Dashi, sejenis kaldu khas Jepang yang terbuat dari konbu dan ikan bonito kering
justonecookbook.com
8. Wasabi, pasta berbentuk hijau ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan cocok sebagai pelengkap menu susyi
thedailymeal.com
9. Miso terbuat dari fermentasi kedelai. Ini adalah bahan utama dalam menu ramen
splendidtable.org
10. Minyak wijen yang mirip dengan olahan Korea ternyata olahan khas Jepang juga banyak menggunakan minyak wijen di dalamnya
iloveorganic.ie
Nah, beberapa bahan-bahan di atas banyak digunakan dalam membuat olahan-olahan khas Jepang. Mana yang pernah kamu coba?
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editorial Team
EditorAntonius Putu Satria
EditorYudha
Follow Us