Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Bahan Penting dalam Pembuatan Roti, Pemula Harus Hafal
aneka roti dalam keranjang (freepik.com/Freepik)
Sebagai pemula, seseorang harus mengetahui beberapa bahan dan teknik umum membuat roti supaya nantinya sajian yang diolah menjadi lebih maksimal. Oleh karena itu, jangan ragu untuk terus belajar dan mengeksplorasi macam-macam komposisi yang kerap dipakai untuk memberikan hasil terbaik terhadap aneka macam roti buatan rumah tersebut.
Untuk dijadikan referensi, berikut ini terdapat sembilan bahan penting yang kerap digunakan dalam proses pembuatan roti, supaya hasilnya jadi lebih maksimal dan bisa membantu para pemula untuk mengolah roti rumahan mereka dengan lebih baik.
1. Utamanya, bahan utama roti terdiri dari tepung. Kamu bisa memakai tepung protein tinggi (bread flour) atau sedang, tergantung menu yang dibuat
ilustrasi tepung terigu protein tinggi (unsplash.com/Immo Wegmann)
2. Pengembang untuk membuat roti biasanya memakai ragi atau ada juga yang membuat pengembang sendiri seperti sourdough starter
Editorial Team
EditorBayu Nur Seto
EditorTania Stephanie
Follow Us