Surabaya selain terkenal dengan sebutan kota pahlawan, juga terkenal dengan bangunan sejarahnya, wisata alam dan jajanan kulinernya yang sangat bervariasi. Mulai dari yang murah hingga yang mahal banyak sekali dijumpai disini.
Tidak sedikit para wisatawan yang berkunjung ke Surabaya untuk menyempatkan diri menyantap kuliner uniknya. Beraneka ragam, berikut adalah daftar kuliner asli Surabaya yang wajib kamu coba.
Semanggi Suroboyo makanan khas Surabaya yang kini mulai langka. Makanan khas Surabaya ini mirip dengan pecel yang ada pada umumnya disajikan dengan taburan bumbu, sayuran, tauge dan krupuk puli diatasnya.
Hanya saja yang membedakan dari pecel adalah adanya daun semanggi didalamnya dan yang membuat makanan unik ini langka adalah sulitnya mendapat bahan baku daun semanggi yang menjadi ciri khas makanan ini.
Lontong Balap adalah makanan dengan bahan dasar lontong, tauge, tahu, kacang dan campuran kuah didalamnya. Kalian bisa menambahkan petis sebagai penambah rasa pedas didalamnya.
Kenapa makanan unik ini disebut lontong balap? Karena konon pada masa lalu di Surabaya banyak orang berjualan lontong. Setiap pagi mereka keluar menjajakan lontong dengan kebut-kebutan, sehingga pada saat itu ada orang yang menyebut itu 'lontong balap'.
Rujak Cingur adalah makanan yang terbuat dari beberapa campuran sayuran, buah, cingur atau moncong sapi yang direbus dan disiram oleh bumbu-bumbu maupun kuah. Rujak ini disajikan dengan tambahan kerupuk.
Adapun satu hal yang membedakan rujak cingur dengan rujak yang ada di daerah lain adalah adanya bahan cingur atau bibir sapi di dalam makanan.
Tahu Tek merupakan kuliner asli khas Surabaya yang cukup terkenal. Menurut sejarahnya nama tahu tek diberikan, karena pada saat itu pedagang menggunakan gunting untuk memotong bahan makannya.
Meskipun pada saat itu bahan makanan yang digunting tidak ada, tapi mereka menggunakan gunting seoalah-olah untuk memotong karena bermaksud untuk memanggil pelanggan. Sehingga gunting tersebut berbunyi tek-tek-tek.
Tahu tek ini berbahan dasar utama tahu dan lontong sesuai dengan namanya.
Kuliner sate kelopo yang legendaris, sate yang cukup unik karena daging satenya dibaluri bumbu kelapa pada saat dibakar. Sate ini pada umumnya juga disajikan bersama bumbu kacang dan kecap.
Bahan sate kelopo tidak hanya daging sapi, daging ayam pun juga bisa dipakai dalam pembuatan sate kelopo ini. Sate kelopo ini memiliki tekstur yang empuk di lidah dan memiliki rasa yang gurih dibanding sate-sate yang ada pada umumnya.