Bikin Perut Keroncongan, Ini 5 Hidangan Unik dari Polandia
Polandia merupakan negara unik yang memiliki bendera dengan warna terbalik dari Indonesia. Kemiripan warna bendera, tidak berarti bahwa Polandia juga memiliki kemiripan soal hidangan lho.
Negara di Eropa Tengah ini juga memiliki perbedaan cita rasa tersendiri dalam setiap hidangan yang disajikan. Penasaran dengan 5 hidangan populer dan tradisional dari Polandia? Intip yuk!
1. Pierogi
Makanan satu ini adalah semacam dumpling atau kue bola yang berisi kentang, keju, kubis, daging, dan bawang merah. Tidak hanya itu, ada pula pierogi yang berisi buah-buahan seperti strawberry dan blueberry, biasanya akan ditaburi dengan saus dari gula cair atau bubuk. Hal terpenting saat mencicipi pierogi adalah saus mentega yang gurih dan lezat.
2. Bigos
Bigos adalah sup khas Polandia yang berisi jamur, kubis segar, dan daging. Daging dapat dipotong sesuai ukuran gigitan atau selera, dan dicampur bersama dengan kubis segar. Hidangan ini biasanya disajikan pada musim gugur.
3. Paczki
Pączki adalah hidangan yang cukup populer di Polandia. Makanan ini memiliki tampilan seperti donat, namun berisi selai cokelat atau gula bubuk. Saking populernya, terdapat festival yang disebut Tuesday Fat di Polandia yang diperingati dengan cara memakan Pączki sebanyak mungkin. Wah, kamu berani coba?
4. Gołabki
Gołąbki adalah hidangan berisikan beras, daging, jamur, bawang, rampah-rempah yang dicampur, dan digulung dengan kubis yang telah digoreng atau direbus. Hidangan ini cukup populer disajikan di negara-negara Eropa Timur dan Tengah.
5. Kotlet Schabowy Z Ziemniakami
Terdengar sulit dilafalkan? Betul sekali, namun hidangan tradisional ini adalah salah satu yang populer di Polandia. Hidangan ini berisi daging babi tanpa tulang yang digoreng menggunakan tepung dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan potongan kentang, sayur, dan telur.
Berani mencoba salah satu diantara hidangan diatas? Atau sudah pernah mencoba sebelumnya? Tinggalkan ceritamu di komentar ya!
