5 Camilan Manis dengan Mulberry, Nikmatnya Bikin Ngunyah Terus
Ragam buah bercita rasa manis dan asam begitu menjamur di dunia kuliner. Bukan tanpa alasan, buah ini diperlukan untuk membuat rasa suatu makanan terasa lebih segar.
Begitu pun dengan penggunaan mulberry atau dikenal dengan nama murbei. Buah ini sangat pas apabila dikombinasikan untuk aneka sajian manis memanjakan lidah, seperti tertuang pada lima olahan camilan berikut.
1. Mulberry yogurt cake
Tidak dapat dipungkiri kalau kini sajian dari yogurt juga semakin kreatif. Gak cuma dijadikan teman makan buah segar, keduanya bisa dipertemukan dalam adonan kue untuk menciptakan makanan lembut dan manis.
Salah satu kreasi yang patut dicicipi adalah dengan mengolah mulberry yogurt cake. Keberadaan bahan-bahan akan dicampur bersama tepung, bubuk pengembang, soda kue, telur, sampai minyak sayur.
2. Mulberry smoothie
Sudah menjadi rahasia umum kalau buah paling cocok diolah sebagai smoothie. Selain bikin sehat, hidangan ini dapat dijadikan minuman yang bikin kenyang. Sebab, konsistensi smoothies terbilang berat jika dibandingkan jus biasa.
Komponen dalam pembuatan smoothie juga dapat dikombinasikan antara susu almond, mulberry, buah pir, dan es batu. Biarkan halus selama beberapa saat, lalu sajikan sebagai menu sarapan praktis sehari-hari.
3. Mulberry thumbprint cookie
Mulberry menjadi salah satu buah yang bisa diproses sebagai selai. Tidak cuma dijadikan pendamping dalam roti, namun selai ini pun cocok dipadukan ke dalam thumbprint cookies yang populer.
Sekilas, kue memiliki bentuk lingkaran dan cekungan di bagian tengah. Di situlah nantinya kamu perlu meletakan mulberry. Sementara, adonan kue kering ini terdiri dari tepung, bubuk pengembang, mentega, telur, dan gula.
4. Mulberry fudge
Fudge adalah sebutan untuk aneka makanan yang biasanya dicampur menggunakan cokelat. Camilan ini terasa manis, cocok dikombinasikan bersama ragam buah-buahan, termasuk mulberry.
Pada dasarnya, pengolahan mulberry fudge ada banyak jenisnya. Namun di sini, kamu memerlukan lemak kakao atau bisa juga cokelat leleh, tahini, bubuk cokelat, pemanis, mulberry, dan kacang-kacangan bila ingin tambah variatif.
5. Mulberry gummy
Gummy variasi permen chewy yang bisa kamu temukan di berbagai tempat, termasuk supermarket sekalipun. Kekenyalan permen ini bikin kepingin ngunyah terus, deh.
Rupanya, gummy bisa dibikin sendiri dengan bahan-bahan yang terdiri dari mulberry, lho. Buah ini harus dihaluskan dulu sebelum dimasak bersama air dan gula. Terakhir, masukan larutan gelatin dan biarkan mengeras dalam cetakan.
Macam-macam camilan berbahan dasar mulberry di atas bisa dijadikan ide dalam mengolah sesuatu yang baru. Terlebih ragam santapan tersebut sangat cocok untuk dinikmati para pencinta makanan manis.