Kalau kamu terlanjur merebus pasta terlalu banyak, jangan langsung dibuang sisanya ya! Walaupun kamu merasa gak sanggup lagi menghabiskannya, sebaiknya simpan dulu di dalam kulkas dan olah kembali keesokan harinya.
Ada beberapa cara enak supaya pasta sisa bisa dimakan dan terasa lebih enak seperti baru direbus. Berikut beberapa jenis olahan pasta sisa, seperti yang dilansir dari Food Network.
Sama seperti nasi sisa yang biasanya dibuat menjadi nasi goreng, kamu juga bisa membuat mi goreng dengan sisa pasta. Lakukan seperti menumis atau menggoreng mi pada umumnya, tambahkan sayuran dan daging cincang, lalu tumis dengan bumbu-bumbu.
Frittata ini memiliki bentuk seperti martabak telur. Kamu bisa mengolahnya dengan menumis mi dan saus menggunakan minyak zaitun hingga mi terasa renyah.
Selanjutnya, tuang kocokan telur dan masak hingga matang. Terakhir, taburi parutan keju dan panggang sampai kecokelatan.
Kamu juga bisa mengolah sisa pasta berbentuk bulat seperti ini. Cukup tambahkan sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil dan telur kocok ke dalam cetakan.
Setelah itu, goreng atau panggang hingga matang. Cocok banget untuk camilan di rumah atau bekal ke kantor.
Cara enak dan simpel untuk mengolah pasta sisa adalah dipanggang. Tinggal tambahkan saus, sayuran, dan keju, lalu panggang hingga matang.
Kamu bisa mengkreasikan pasta yang diolah menjadi pizza seperti ini. Buat adonan dasar pizza terlebih dahulu, lalu potong dan bagi adonan menjadi kecil-kecil. Letakkan pasta, keju, dan saus di atasnya, kemudian panggang seperti biasa.
Kalau punya pasta jenis rigatoni atau makaroni, kamu bisa memasaknya di wajan dengan menambahkan saus dan keju di atasnya. Selanjutnya, panggang pasta tersebut dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
Fritters adalah olahan makanan seperti bentuk omelet mini. Kamu bisa mengolah pasta sisa dengan menambahkan telur kocok dan goreng seperti memasak telur. Balik hingga kedua sisi matang merata.
Setelah tahu olahan pasta sisa seperti di atas, kira-kira olahan mana yang akan kamu coba duluan?