Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi oyster (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Intinya sih...

  • Untuk pemula, disarankan untuk mencoba oyster dengan perasan air lemon untuk mengurangi rasa asin alaminya.
  • Selain lemon, variasi saus seperti mignonette yang terbuat dari cuka beras, bawang merah, dan lada putih juga cocok untuk dinikmati dengan oyster.
  • Pilihan lainnya adalah menikmati oyster mentah tanpa tambahan apa pun untuk merasakan rasa aslinya yang segar dan sedikit manis.

Oyster atau kerang tiram mentah menjadi salah satu seafood yang sering dijumpai di hotel atau restoran mewah. Sebagian orang menilai rasanya enak, tetapi ada pula yang tidak suka dengan rasa amisnya. Tak heran kalau sebagian orang menghindari makan oyster mentah. 

Namun, tidak ada salahnya jika kamu merasa tertantang mencoba oyster mentah untuk pertama kalinya. Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang berkesan.

Editorial Team

Tonton lebih seru di