3 Cara Menyimpan Buah Naga Awet Tahan Lama
- Simpan di kulkas untuk menjaga kesegaran buah naga pada suhu 10-13 derajat Celsius.
- Simpan di wadah tertutup, bersih, dan kering untuk melindungi buah dari udara dan kelembaban.
- Gunakan metode pengeringan dengan mengiris buah naga, lalu keringkan di bawah sinar matahari sebelum disimpan.
Buah naga merupakan buah tropis yang kaya akan nutrisi di dalamnya. Rasanya yang manis dan daging buahnya yang tebal itulah yang membuat buah naga diminati banyak orang.
Tidak hanya dapat dikonsumsi secara langsung, kamu juga dapat mengolah buah naga menjadi campuran makanan, seperti puding, smoothie, maupun salad.
Bagi kamu yang suka membeli banyak buah naga untuk dijadikan stok dan masih bingung cara menyimpannya, berikut tiga cara menyimpan buah naga biar tahan lama. Selengkapnya simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!
1. Simpan di kulkas
Salah satu cara terbaik untuk membuat buah naga tetap segar adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Buah naga dapat bertahan lama jika disimpan pada suhu ruang.
Sebelum menyimpan buah naga, pastikan untuk membersihkan buah naga dengan hati-hati di bawah air, lalu mengeringkannya dengan handuk kering. Suhu ideal untuk menyimpan buah naga di kulkas sendiri antara 10-13 derajat Celsius.
2. Simpan di dalam wadah tertutup
Cara lain yang juga tak kalah efektif untuk dapat menyimpan buah naga adalah dengan meletakkannya di dalam wadah tertutup. Wadah plastik atau kaca yang kedap udara akan membantu melindungi buah dari udara dan kelembaban yang dapat membuatnya cepat rusak.
Pastikan sebelum menaruh buah naga ke dalam wadah, wadah dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan. Kamu dapat menambahkan selembar tisu di bagian bawah wadah untuk menyerap kelembaban yang mungkin masih tertinggal.
3. Metode pengeringan
Metode lain yang dapat diterapkan untuk menyimpan buah naga adalah dengan mengeringkannya terlebih dahulu sebelum penyimpanan. Caraya, iris buah naga menjadi beberapa potongan kecil, lalu letakkan buah naga yang sudah dipotong di bawah sinar matahari langsung hingga kering.
Setelah kering, simpan potongan-potongan buah tersebut ke dalam wadah kedap udara. Pengeringan buah naga dapat membantu mengurangi kedap air, mencegah pembusukan, dan membuatnya lebih tahan lama.
Dengan menerapkan salah satu atau mengombinasikan tiga cara di atas, kalian dapat memperpanjang masa simpan buah naga dan tetap menikmati manfaat kesehatannya. Selamat mencoba!
Penulis: Alvina Putri Rahmanita
4. FAQ
Di mana sebaiknya buah naga utuh disimpan jika ingin segera dikonsumsi? | Simpan di suhu ruangan di tempat yang sejuk, kering, dan tidak terkena sinar matahari langsung. Buah naga utuh dapat bertahan di suhu ruangan selama 1 hingga 2 hari. |
Buah-buahan apa yang harus dihindari saat menyimpan buah naga di dekatnya? | Hindari menyimpannya di dekat buah-buahan yang menghasilkan gas etilen tinggi, seperti pisang, apel, atau tomat. Gas etilen dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan buah naga. |
Jika buah naga sudah dipotong, berapa lama buah tersebut dapat bertahan di kulkas? | Buah naga yang sudah dipotong dan dikupas sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2 hingga 3 hari agar rasanya tetap segar dan nutrisinya terjaga. |
