Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi memasukkan daging ke dalam wadah kedap udara (seriouseats.com)

Daging kurban saat Idul Adha mungkin gak langsung kamu olah. Umumnya, daging kurban akan diletakkan dalam kulkas agar gak cepat busuk. Namun, jangan asal memasukkan daging ke kulkas, ya. Lebih baik ikuti cara menyimpan daging kurbanyang efektif berikut.

Cara menyimpan daging kurban ini gak hanya membuatnya awet, tetapi tekstur dan cita rasanya pun terjaga. Jadi, kamu bisa masak daging kurban kapan pun. Untuk itu, simak cara menyimpan daging kurban berikut ini.

1. Masukkan daging mentah ke freezer

Ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ReinhardThrainer)

Jika gak langsung dimasak, menyimpan daging di dalam freezer bisa kamu lakukan. Ini terbilang efektif, karena pertumbuhan bakteri akan terhambat.

Namun, sebelumnya, jangan terlalu lama meletakkan daging kurban di suhu ruang, karena bisa memicu pertumbuhan baeri.

2. Jangan cuci daging kurban

Editorial Team

Tonton lebih seru di