Jangan Beli Baru, 5 Cara Mudah Mengatasi Karat Membandel pada Pisau

26 Mei 2020, 13:25 WIB

unsplash.com/Nathan Dumlao

Pisau dapur merupakan salah satu peralatan yang mudah berkarat. Penyebabnya yang paling umum adalah kebiasaan menaruh pisau di wastafel atau membiarkan pisau dalam keadaan kotor. Padahal, pisau yang berkarat dapat menyebabkan berbagai masalah, seperti mengontaminasi makanan, menyulitkan proses memotong bahan makanan, dan membahayakan keselamatan.

Tapi jangan khawatir, kamu tidak perlu buru-buru membuang pisau yang terlanjur berkarat. Sebab, umumnya karat pada pisau relatif mudah dihilangkan. Berikut beberapa cara menghilangkan karat pada pisau yang bisa kamu lakukan.

1. Rendam dengan cuka putih

instagram.com/heinz_sg

Selain untuk memasak, cuka putih juga bisa digunakan untuk membersihkan berbagai macam benda, termasuk pisau yang berkarat. Untuk menghilangkan karat, rendam pisau yang berkarat dalam semangkuk cuka dan biarkan semalaman. Esoknya, gosok karat dengan sikat kawat, atau beri minyak siku jika perlu. Cara ini mampu membersihkan karat secara signifikan.

Jika ada sedikit karat yang tersisa, rendam kembali pisau dengan cuka dan ulangi proses penggosokan. Setelah semua karat telah dihilangkan, cuci pisau dengan cairan pencuci piring dan air sampai bersih lalu segera keringkan.

2. Lumuri dengan pasta soda kue

dentalblu.com

Soda kue bekerja dengan baik untuk membersihkan pisau dengan noda karat ringan, khususnya pada pisau yang terbuat dari logam tipis. Caranya, campurkan air dan soda kue sehingga membentuk pasta kental, lalu oleskan pasta ke seluruh permukaan pisau, pastikan setiap bagian yang berkarat tertutup seluruhnya.

Diamkan selama minimal satu jam, kemudian gosok dengan wol baja atau sikat kawat untuk menghilangkan karat. Bilas dengan air dan segera keringkan.

3. Gosok dengan garam dan lemon

unsplash.com/Nery Montenegro

Kombinasi asam pada lemon dan abrasivitas garam mampu mengatasi bintik-bintik karat pada pisau. Caranya, lumuri bagian yang berkarat dengan garam, lalu peras jus lemon di atas lapisan garam, diamkan selama sekitar dua jam. Kemudian, gosok pisau dengan kulit lemon, atau jika noda karat membandel, gunakan wol baja atau sikat kawat untuk merontokkan sisa karat. Bilas sisa lemon, garam, dan karat, dan keringkan.

4. Gunakan pisau untuk menusuk kentang

unsplash.com/Lars Blankers

Potong kentang menjadi dua bagian lalu gunakan untuk menggosok kedua sisi pisau. Atau kamu juga bisa menusukkan pisau ke dalam kentang, lalu biarkan selama beberapa jam. Asam oksalat dalam kentang akan bertindak sebagai anti karat pada bilah baja. Kemudian, bilas pisau dengan air dan keringkan dengan kain bersih.

5. Rendam dengan larutan asam sitrat

unsplash.com/Sharon McCutcheon

Asam sitrat sangatlah ampuh untuk membersihkan semua karat pada pisau, cara penggunaannya pun sangatlah sederhana. Cukup masukkan tiga sendok makan asam sitrat ke dalam mangkuk berisi air panas lalu rendam pisau yang berkarat selama semalaman. Esok harinya, karat akan larut pada larutan asam sitrat, jangan lupa gosok pisau untuk menghilangkan sisa karat yang masih menempel.

Walaupun asam sitrat sangat ampuh dalam menghilangkan karat, tapi asam sitrat juga berisiko menghilangkan cat dan pelapis lainnya pada logam, sehingga kamu harus sangat berhati-hati.

Itu tadi beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan karat pada pisau. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.