Cari Oleh-oleh? 6 Makanan Khas Makassar Ini Bisa Jadi Pilihan
Kota yang berada di Provinsi Sulawesi Selatan ini adalah termasuk kota terbesar di bagian Indonesia Timur. Kota Makassar dikenal sebagai kota dengan pemandangan indah di malam hari dan menyimpan sejuta cerita di setiap tempat wisatanya.
Kota yang terkenal dengan kuliner khas Coto Makassar ini hadir dengan makanan khas yang melekat di hati wisatawan. Nah, kalau kamu berkunjung ke Makassar, jangan lupa untuk membawa buah tangan untuk keluarga tercinta di rumah. Yuk simak enam pilihan oleh-oleh khas Makassar berikut ini!
1. Kacang Sembunyi.
Kacang sembunyi adalah camilan ringan khas Makassar yang memiliki rasa unik, seperti namanya yang juga sangat unik. Camilan khas Makassar ini bentuknya unik dengan menyembunyikan kacang didalamnya. Rasa manis dan gurih dari kacang sembunyi ini konon membuat kamu ketagihan lho!
Ditambah lagi dengan rasa caramel di kulit bagian luarnya, membuat rasa kacang ini makin renyah dan nagih. Nah, kamu dapat membeli camilan ini di pusat oleh-oleh Makassar.
2. Kerupuk Jintan.
Jenis camilan ini tak jarang juga disebut kue kering karena bentuknya yang tidak seperti kerupuk namun jika dimakan sangat renyah. Nah, kerupuk Jintan khas Makassar ini terbuat dari tepung terigu, soda kue, vanili, telur dan jintan hitam yang beraroma khas.
Konon, jenis camilan ini cocok disantap bersama secangkir teh hangat di sore hari. Jangan khawatir, karena kerupuk Jintan sudah tersebar di pusat oleh-oleh Makassar.
3. Bannang-Bannang.
Kue Bannang-Bannang adalah salah satu kue tradisional asal makassar yang sering disajikan di beberapa acara adat Makassar seperti acara pernikahan. Konon, kue khas makassar ini diproduksi secara tradisional tanpa menggunakan alat modern.
Uniknya, makanan yang memiliki rasa manis ini berbentuk seperti benang yang dilipat-lipat dan sangat renyah ketika disantap. Yummy!
4. Otak-otak Ikan.
Walaupun kini Otak-otak Ikan sudah banyak tersebar di kota lainnya, namun kota Makassar memiliki ciri khas berbeda pada makanan satu ini. Makanan ini adalah olahan seafood dari Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung gandum.
Konon, jika dari daerah lainnya otak-otak harus melalui proses pembakaran, maka otak-otak Makasar cukup direbus setelah dibungkus dengan daun pisang muda. Wow!
5. Baruasa.
Baruasa adalah jenis camilan yang terbuat dari tepung beras, telur dan kelapa parut kering. Konon, kue berbentuk bulat dengan rasa gurih ini berlemak rendah sehingga banyak menjadi favorit warga Makassar.
Nah, kue satu ini banyak dijumpai ketika lebaran atau pada pesta pernikahan. Jangan khawatir, karena Baruasa dapat kamu temukan di pusat oleh-oleh Makassar.
6. Kue Kurma.
Kurma adalah buah dengan khasiat dan manfaat tinggi serta sangat dibutuhkan saat menjelang Ramadhan. Uniknya, kota Makassar hadir dengan kue kurma. Camilan ini terbuat dari kombinasi buah kurma dengan terigu, maizena, telur dan mentega. Selain itu, kue ini juga dibaluri dengan taburan kacang atau kenari yang telah dihaluskan. Nah, biasanya kue kurma ini banyak disuguhkan saat lebaran tiba. Yummy!
Jangan sampai lupa membeli oleh-oleh untuk sahabatmu ya guys!