Catat! Ini 7 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Dalam Microwave

Makanan untuk bayi yang satu ini ternyata termasuk ke dalam salah satu jenis makanan yang tidak diperbolehkan untuk masuk microwave, lho. Pasalnya, panas yang dihasilkan microwave untuk menghangatkan ASI tidaklah merata.

Tak berhenti disitu saja, kandungan gizi yang terdapat pada ASI juga bisa rusak bila dipanaskan dalam microwave. Bila kamu belum memiliki alat khusus untuk menghangatkan ASI, lakukan saja dengan cara biasanya yakni dengan merendamnya di atas mangkok berisi air panas. Dengan begitu, panas yang dihasilkan lebih merata serta tidak merusak kandungan gizi.

Bila kamu berpikir ingin memasak telur yang masih utuh atau bercangkang melalui microwave, sepertinya kamu harus berpikir ulang, deh. Jika kamu nekat memasukkan telur yang masih bercangkang, siap-siap mendapati ledakan di dalam microwave.

Pasalnya pori-pori dari cangkang telur tidak akan bisa menyerap uap panas yang dihasilkan microwave. Hal inilah yang akan membuatnya mudah meledak. Kalau kamu memang ingin memasak telur dengan microwave, sebaiknya pecahkan dulu cangkangnya, lalu masukkan ke dalam microwave.

Melansir laman Food Standard Agency, disebutkan bahwa menghangatkan nasi dapat membuat seseorang keracunan, lho. Dari laman tersebut pula dipaparkan, jika panas yang dihasilkan microwave mampu membunuh bakteri, yakni Bacillus cereus. Kendati demikian, hal membahayakan justru akan menghantuimu. Pasalnya spora beracun akan tumbuh dan menyebabkan keracunan, karena spora ini tahan terhadap panas, lho.

Dalam sebuah jurnal yang diterbitkan oleh Jianxi University of Science and Technology, memasukkan cabai ke dalam microwave hanya akan membuat bahan kimia dalam cabai yang bernama capsaicin bereaksi dan dapat memicu ledakan. Saat microwave dibuka, zat yang keluar dalam bentuk asap ini tak hanya akan mengeluarkan bau yang menyengat, tapi juga dapat melukai penglihatan.

Daging yang dimaksud tak semata daging sapi saja, melainkan daging hewan apapun dalam keadaan beku. Mulai dari ayam hingga ikan sekalipun sebaiknya hindari untuk memasukkanya ke dalam microwave.

Mungkin kita berpikir dengan memanaskan daging beku maka es yang mengkristal akan lebih cepat mencair. Tapi jangan salah bila kamu tetap memaksa untuk memasukkan daging beku, karena kamu justru akan meracuni dirimu sendiri.

Pasalnya, bakteri yang berada pada daging ini malah akan menyebar ke seluruh ruangan microwave. Bakteri ini juga berpotensi menempel pada makanan lain yang akan kamu panaskan selanjutnya. Tentunya ini dapat meningkatkan potensi keracunan pada makanan.

Mengutip dari laman thehealthy.com, memasukkan kentang ke dalam microwave ternyata berbahaya, lho. Pasalnya, bakteri yang bernama C. bottulinum yang muncul karena efek pemanasan microwave akan menyebabkan penyakit botulisme. Jika kamu tidak ingin langsung mengonsumsi kentang, sebaiknya langsung memasukannya saja ke dalam lemari es.

Hampir sama seperti cangkang telur, kulit buah juga dapat meledak bila dipanaskan di dalam microwave. Seperti yang kita ketahui, jika buah memiliki kadar air serta serat yang tinggi. Gizi dan air yang terkandung ini dapat tersera,p jika dipanaskan di dalam microwave. Untuk itu jangan sekali-kali memasukkan buah ke dalam microwave, ya.

Itulah tadi beberapa makanan yang tidak boleh dipanaskan dalam microwave. Sebaiknya kamu perlu mewaspadai apa saja yang boleh dan tidak untuk dimasukkan ke dalam microwave. Ini dimaksudkan, agar tetap aman dan tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.