Cobain Resep Olahan Salmon dari 5 Negara Ini, Gampang Kok!
Sebagai warga Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim, kita tak perlu takut kekurangan persediaan ikan atau makanan laut lainnya. Menteri Susi Pudjiastuti saja selalu rajin mengingatkan, “Yang tidak makan ikan akan saya tenggelamkan!”. Daripada ditenggelamkan bareng ikang-ikan di laut, mending menyantap olahannya dong!
Salmon adalah salah satu ikan dengan kandungan gizi tinggi yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan organ dalam termasuk otak. Tak heran, jika rutin mengonsumsi ikan beromega-3 tinggi disebut bisa bikin otak makin pintar.
Nah, agar makan salmon tidak membosankan, cobalah 5 resep olahannya berikut ini.
1. Salmon Sashimi
Kalau tak ingin ribet, nikmati saja salmon dalam keadaan mentah sebagai sashimi. Makanan khas Jepang ini bisa kamu temukan di resto-resto sushi.
Nah, kalau ingin membuat sendiri di rumah, caranya gampang banget! Siapkan saja salmon segar yang kualitasnya baik, lalu potong tipis-tipis, dan dinikmati bersama soyu alias kecap asin. Gurih dan segar alami daging salmon dijamin bikin ketagihan.