Sebagai warga Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim, kita tak perlu takut kekurangan persediaan ikan atau makanan laut lainnya. Menteri Susi Pudjiastuti saja selalu rajin mengingatkan, “Yang tidak makan ikan akan saya tenggelamkan!”. Daripada ditenggelamkan bareng ikang-ikan di laut, mending menyantap olahannya dong!
Salmon adalah salah satu ikan dengan kandungan gizi tinggi yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan organ dalam termasuk otak. Tak heran, jika rutin mengonsumsi ikan beromega-3 tinggi disebut bisa bikin otak makin pintar.
Nah, agar makan salmon tidak membosankan, cobalah 5 resep olahannya berikut ini.