Merayakan Natal rasanya enggak akan lengkap kalau kamu belum menyantap aneka kue dan makanan manis lainnya. Sama seperti hari raya lainnya, hari raya Natal juga bukan hanya diisi oleh aneka hidangan hidangan berat tapi juga aneka makanan manis.
Di Indonesia biasanYa kue kering dengan bentuk unik menjadi salah satu makanan yang wajib ada saat Natal. Ternyata bukan hanya orang Indonesia lho yang suka menyediakan kue atau makanan manis saat Natal, dan berikut ini 8 kue Natal dari seluruh dunia.
Kalau kamu punya rencana menghabiskan waktu liburan Natal di Bulgaira, maka kamu wajib mencicipi kolivo. Dessert satu ini memiliki tampilan seperti puding namun terbuat dari gandum yang direbus dengan gula dan kacang walnut dan disajikan dengan madu, biji-bijian, beras atau buah kering.
Yang unik adalah, jika kebanyakan dessert disajikan paling akhir di meja, kolivo justru menjadi makanan pertama yang selalu muncul di meja setiap kali Natal. Selain Bulgaira, kolivo juga bisa kamu temukan di Serbia, Rumania, Georgia, dan Ukraina.
Bagi orang Yunani, Natal adalah saat yang tepat untuk menyantap melokarona. Dessert ini sejenis kue berwarna orange yang direndam dengan madu plus kacang kenari. Sekilas tampilan melomakarona mirip baklava hanya saja proses pembuatannya yang berbeda.
Setelah adonan dipanggang, kue disiram air gula madu dan kacang-kacangan. Selain air madu, ada juga melomakarona versi tradisional yang disiram dengan coklat. Rasanya yang manis dan kacangnya yang gurih membuat kue orange satu ini sangat cocok untuk disantap saat udara sedang dingin di musim Natal.
Di Filipina, bibingka menjadi makanan favorit saat Natal tiba. Bibingka adalah kue kuning yang memiliki tampilan seperti spons. Tenang aja meski penampilannya seperti spons, tapi bibingka tidak terbuat dari spons melainkan tepung beras dan santan kelapa. Kue ini paling enak disantap saat masih panas.
Biasanya orang Filipina menyantap bibingka sebagai menu sarapan atau makanan pencuci mulut setelah menyantap jamuan malam Natal. Selain membuat sendiri, kue ini juga bisa dengan mudah ditemukan dimana-mana saat musim Natal. Kamu yang penasaran, kamu bisa membeli bibingka di pinggir jalan atau halaman sekitar gereja yang ada di Filipina.
Sekilas tampilan kue asal Jerman ini mirip sekali dengan kue jahe namun ketika dicicipi rasanya justru sangat berbeda dari kue jahe. Lebkuchen pertama kali dibuat oleh seorang biarawan pada abad ke 13 dan merupakan simbol datangnya musim liburan.
Kue ini terbuat dari madu dan kacang-kacangan hingga aneka rempah. Yang unik dari kue satu ini adalah rasanya. Beda dengan kebanyakan kue yang memiliki rasa manis, lebkuchen terdiri dari banyak rasa dari yang manis hingga pedas.
Jika minuman beralkohol biasanya diminum langsung, di Karibia alkohol seperti rum atau anggur justru menjadi bahan untuk membuat kue natal. Rum cake atau kue rum adalah sebuah kue istimewa yang terbuat dari rum dan buah kering. Buah kering dipotong dan kemudian direndam dengan alkohol selama berbulan-bulan sebelum natal.
Meski enak, kamu sebaiknya tidak menyantap kue ini dalam jumlah banyak. Karena bahannya direndam dalam alkohol selama beberapa bulan, kue ini jadi memabukkan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Natal menjadi salah satu bulan favorit anak-anak di seluruh dunia termasuk di Hungaria. Di negara ini selain mendapatkan banyak hadiah dari Santa Claus, anak-anak juga bisa menyantap szaloncukor sepuasnya. Szaloncukor sebenarnya bukan kue melainkan permen fondan berbalut coklat dan dibungkus dengan kertas warna-warni.
Permen-permen ini dibungkus dan kemudian digantung di pohon natal. Ada satu tradisi unik di Hungaria di mana anak-anak harus menghabiskan semua permen sebelum musim Natal berakhir. Tradisi ini sudah ada sejak abad ke 19 dan masih bertahan hingga sekarang.
Merayakan Natal di Denmark enggak akan lengkap rasanya kalau kamu belum mencicipi vanilijekranse. Meski dalam bahasa Denmark, vanilijekranse artinya karangan bunga vanili, kue ini tidak berbahan dasar bunga melainkan mentega dan vanili. Orang Denmark suka sekali makan vanilijekranse saat hari libur termasuk libur Natal.
Apa yang ada dalam fikiran kamu ketika mendengar kata 'puding'? Makanan bertekstur seperti agar atau jelly? Pada umumnya puding memang memiliki tampilan seperti agar-agar, tapi tidak jika kamu berkunjung ke Inggris terutama di saat Natal. Orang Inggris merayakan natal dengan menyantap puding Natal atau christmas pudding.
Meski namanya puding tapi makanan manis ini lebih mirip cake dan terbuat dari tepung, rempah-rempah manis, dan buah kering. Agar tekstur puding ini makin lembut, orang Inggris menambahkan atau brandy pada adonan sebelum dipanggang.