10 Rekomendasi Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obat Rindu Keluarga
Ilustrasi trancam (instagram.com/ruthtic)
Intinya Sih...
- Momen berbuka puasa dinanti-nanti selama bulan Ramadan, karena berbagai makanan tersedia dan siap mengisi energi kembali setelah berpuasa seharian.
- Asupan sedikit saat sahur bisa digantikan saat buka puasa dengan memilih menu-menu nikmat.
- Buat kamu yang tinggal di tanah rantau, ada beberapa menu khas kampung halaman yang bisa kamu pilih sebagai menu buka puasa, seperti sop ayam, sayur bayam, dan cah kangkung.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Momen berbuka puasa selalu dinanti-nanti selama bulan puasa. Saat buka puasa, kita berkesempatan makan enak dan cukup gizi. Terutama bagi kamu yang memiliki asupan sedikit saat sahur. Kurangnya asupan tersebut bisa digantikan saat buka puasa.
Biasanya sebagian orang akan mengonsumsi takjil atau makanan ringan saat berbuka. Namun, gak sedikit yang langsung menyantap makanan berat.
Nah, kalau kamu ingin mencoba menu buka puasa yang berbeda, IDN Times punya beberapa rekomendasi menu berbuka puasa ala kampung. Menu-menu di bawah ini bakal jadi obat rindu yang nikmat buat kamu yang tinggal di tanah rantau. Serasa buka puasa di rumah bareng keluarga!
1. Capcay terbuat dari berbagai sayuran yang ditumis. Lebih nikmat kalau ditambah seafoood. Bisa dibuat dengan bumbu kental atau berkuah
Ilustrasi capcay (instagram.com/zhang_liang86)2. Sederhana, tapi nikmat, namanya cah kangkung. Masak dengan saus tiram, bisa tambahkan bakso atau udang biar sedap
Ilustrasi cah kangkung (instagram.com/mameko505)3. Gunakan sayuran dan kuah hasil rebusan ayam saat membuat sop ayam, biar rasanya lebih gurih dan mantap
Sup ayam (instagram.com/diary_toya)4. Ayam kecap ini manis dan gurih, bumbunya meresap hingga ke tulang. Bikin nambah nasi melulu, deh
Ayam kecap (instagram.com/warung_karsen)5. Sayur lombok ijo terbuat dari tempe yang dimasak kuah santan dan cabai hijau. Biasanya ditambah daging tetelan atau tahu
Sayur lombok ijo (instagram.com/dapoer_momaby)Editor’s picks
6. Sayur bayam bisa menjadi alternatif menu berkuah. Olah bayam, wortel, dan jagung untuk memperkaya rasanya
Ilustrasi sayur bayam (instagram.com/renjanakitchen)Baca Juga: 5 Olahan Ikan untuk Menu Buka Puasa yang Nikmat dan Kaya Gizi
7. Trancam ini mirip dengan gado-gado. Terbuat dari kol kacang panjang, mentimun, dan taoge. Dicampur dengan bumbu halus dan kelapa parut
Ilustrasi trancam (instagram.com/ruthtic)8. Oseng kacang panjang ini mudah dan cepat diolah. Bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya menambahkan tempe atau petai
Ilustrasi oseng kacang panjang (instagram.com/mama_sea_masakmasak)9. Asam-asam daging bisa kamu padukan dengan irisan tomat atau buncis. Sensasi asam, gurih, dan segarnya ini sulit ditolak
Ilustrasi asem-asem daging (instagram.com/miaulirecipe)10. Tumis taoge dan tahu gak kalah lezat kalau disantap dengan nasi hangat. Tambahkan kecap asin biar lebih nikmat
Ilustrasi tumis taoge dan tahu (instagram.com/mandeh.lula)Itulah beberapa rekomendasi menu berbuka puasa ala kampung yang bisa jadi inspirasimu. Bagi kamu yang sedang merantau atau, menu-menu ini bakal jadi obat rindu kampung halaman, deh!
Baca Juga: Promo Bukber AYCE di Hotel Surabaya 2024, Harga Mulai Rp70 Ribuan
Topik:
Berita Terkini Lainnya
