Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Eksplor Kuliner Lokal, Jelajah Gizi Semarang 2018 Resmi Dibuka!

Dian Septi Arthasalina
instagram.com/novita._.sari
instagram.com/novita._.sari

Manusia mana yang gak butuh makan untuk tetap hidup? Persoalan makan selalu menjadi fokus bahasan menarik di belahan dunia manapun. Mulai dari trend, pengolahan, ragam bahan baku, hingga tragedi kelaparan yang dialami saudara kita di beberapa wilayah.

Sebagai bentuk perhatian terhadap kondisi pangan lokal, Nutricia Sarihusada menggelar Jelajah Gizi Semarang 2018 yang akan berlangsung selama 3 hari, pada tanggal 20-22 April 2018. Konsep yang diusung tahun ini adalah tentang pangan berkelanjutan, untuk kesehatan bumi dan manusia yang lebih baik.

1. Menyasar 7 spot kearifan kuliner lokal khas Semarang

instagram.com/nutrisibangsa

Bertempat di Rumah Makan Semarang, acara 'Jelajah Gizi Semarang 2018' dibuka pada Jumat (20/04) siang. Sambutan diawali oleh Arif Mujahidin, Corporate Communication Director Danone Indonesia. 'Jelajah Gizi' merupakan program rutin tahunan yang sudah diselenggarakan sejak tahun 2012. Tahun ini, 7 spot kearifan pangan lokal akan dikunjungi seperti lunpia Gang Lombok, bandeng presto, hingga resto-resto otentik.

Sebagai bagian dari Danone, Nutricia Sarihusada berkomitmen untuk memastikan tingkat kehidupan yang lebih baik untuk generasi sekarang dan akan datang. Untuk itulah acara 'Jelajah Gizi' digelar, selain berwisata menjelajah kuliner lokal juga sekaligus mengedukasi peserta seputar gizi.

Arif melanjutkan, bahwa kita hanya hidup satu kali dan hanya punya satu bumi untuk ditinggali. Penting bagi kita menjaga kesehatan lingkungan, karena akan sangat berdampak bagi manusianya.

2. Menggandeng Prof. Ahmad Sulaeman, pakar gizi dan keamanan pangan

instagram.com/nutrisibangsa

Agar acaranya gak melulu jalan-jalan dan jelajah kuliner, 'Jelajah Gizi Semarang 2018' hadirkan Prof. Ahmad Sulaeman, seorang pakar gizi dan keamanan pangan dari Institut Pertanian Bogor. Selagi menikmati lunpia, kroket, dan siomay khas Rumah Makan Semarang, Prof. Ahmad memberikan kuliah singkat soal sistem pangan berkelanjutan.

Masyarakat Indonesia perlu edukasi lebih lanjut soal menjaga ketahanan pangan yang berkelanjutan. Hal ini dapat dilakukan dengan mengupayakan kondisi zero waste, meminimalisir atau bahkan meniadakan limbah. Caranya, ukur kemampuanmu dalam membeli dan mengolah makanan. Agar kamu gak perlu membuang bahan tak terpakai dan makanan sisa.

Cara lain adalah dengan melirik produk lokal dan musiman. Agar hasil panen dalam musim itu habis terkonsumsi, dan kesejahteraan petani lokal tetap terjaga. Dengan begitu konsep pangan berkelanjutan bisa terwujud. Manusianya sehat, lingkungannya pun sehat.

3. Keseruan bersama sejumlah food blogger dan pemenang kontes sosial media

instagram.com/nutrisibangsa

Acara 'Jelajah Gizi Semarang 2018' diikuti oleh lebih dari 30 peserta, termasuk food blogger kenamaan Rivan Bunnito, yang akrab dengan sapaan Daddy Kuliner. Sepuluh orang pemenang kontes sosial media makin menambah semarak jalannya acara. Mereka dibagi ke dalam beberapa tim untuk mengikuti 'Jelajah Gizi Race', kompetisi memecahkan teka-teki kuliner di kawasan Pujasera Simpang Lima Semarang.

Keseruan 'Jelajah Gizi Semarang 2018' akan terus berlanjut sampai Minggu (22/04). Peserta masih akan mengunjungi lunpia legendaris Semarang yang berlokasi di Gang Lombok, lanjut ke Soto Bangkong, dan Kampung Kopi Banaran di hari terakhir.

Seru kan acaranya? Menjelajah kuliner Semarang sambil mengorek informasi tentang sumber gizi lokal.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
Semarangfood bloggerkuliner semarangjelajah gizi

Editorial Team

EditorAgustin Fatimah

Tonton lebih seru di