Enak Banget! Ini 7 Hidangan Malam Natal dari Berbagai Negara

Liburan selalu menjadi salah satu moment yang istimewa bagi orang Lithuania, termasuk untuk liburan Natal. Biasanya mereka memanfaatkan liburan dan momen Natal untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Dan agar momen ini jadi semakin sempurna, orang Lithuania menyiapkan kūčios. Kūčios sendiri merupakan jamuan makan yang meliputi roti, ikan, jamur, belut asap, hingga cranberry pudding sebagai makanan penutup.

Beda Lithuania, beda lagi dengan orang Israel. Saat Natal, orang-orang Israel menghabiskan waktu dengan menyantap latkes yaitu sejenis panekuk kentang yang digoreng dalam minyak. Selain panekuk, mereka juga menyantap donat dan aneka gorengan. Tradisi lainnya adalah dengan membagikan hanukkah gelt, coklat berbentuk seperti koin kecil kepada anak-anak.

Sama seperti kebanyakan negara Eropa lainnya, Natal di Jerman dirayakan dengan sangat meriah. Salah satu caranya adalah dengan menyantap makanan istimewa yaitu weihnachtsgans atau angsa natal. Tradisi menyantap angsa natal dimulai sejak Abad Pertengahan, dan dikonsumsi pada saat hari St. Martin. Tapi lama kelamaan, tradisi menyantap weihnachtsgans ini akhirnya juga dilakukan saat Natal. B

iasanya hidangan angsa ini diisi dengan apel, chestnut, bawang, buah plum yang kemudian dibumbui dengan mugwort dan marjoram. Weihnachtsgans ini disajikan dengan kubis merah, pangsit, saus, dan sauerkraut.

Sudah menjadi tradisi orang Costa Rica untuk membuat tamales setiap kali Natal. Tamales adalah adonan jagung yang dibungkus dengan kulit jagung dan kemudian dikukus. Agar rasanya lebih enak, tamales diisi oleh daging babi, ayam, atau bisa juga dengan daging sapi.

Selain aneka daging, isian lain yang populer adalah bawang merah, kismis atau kentang. Yang unik, meski tampilan tamales selalu sama tapi nyatanya setiap keluarga memiliki resep rahasia sendiri untuk membuat tamales yang enak.

Menyantap ikan cod sebenarnya bukanlah tradisi orang Eropa atau Amerika, tapi hal tersebut tidak berlaku bagi orang Meksiko. Saat Natal, orang di Meksiko menyantap bacalao atau cod asin. Meski kedengarannya menu ini sederhana, pada kenyataannya perlu waktu beberapa hari untuk membuat bacalao. Sebelum diolah, ikan harus diasinkan dan diawetkan terlebih dahulu. Biasanya bacalao ini disajikan dengan tomat, bawang dan kentang.

Di negara tetangga kita Filipina, Natal dirayakan dengan meriah. Salah satu tradisinya disebut Noche Buena atau makan malam Natal yang diadakan setelah misa. Biassnya menu yang disajikan adalah lechón atau babi panggang, pasta, lumpia, dan salad buah.

Di Jepang sebenarnya tidak ada tradisi khusus untuk merayakan Natal, namun hal ini berubah pada tahun 1970-an. Ketika itu KFC memanfaatkan kekosongan tradisi dengan memberitahu konsumen bahwa menyantap ayam goreng adalah salah satu hal yang harus dilakukan saat Natal.

Alhasil, sejak saat itu orang Jepang selalu menyantap ayam goreng ketika Natal. Bahkan saat ini, ada lebih dari 3,6 juta orang Jepang yang merayakan Natal dengan menyantap ayam goreng. Saking larisnya, orang-orang bahkan harus memesan 2 bulan sebelumnya untuk bisa makan di KFC saat Natal.