Comscore Tracker

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?

Jajanan unik dan sehat yang tak biasa

Alpukat merupakan salah satu buah yang lezat untuk dibuat berbagai kreasi minuman. Tak hanya nikmat dijadikan berbagai minuman namun alpukat ternyata dapat dikreasikan menjadi beragam jajanan maupun makanan pendamping nasi, lho. Hanya saja di Indonesia olahan tersebut belum banyak ditemui dengan mudah.

Oleh karena itu, kamu dapat membuat kreasi beragam jajanan dari alpukat dari rumah dan anti ribet. Yuk, sederet olahan jajanan alpukat yang dapat kamu coba sendiri!

1. Puding alpukat

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?Puding alpukat (instagram.com/linagui.kitchen)

Salah satu dessert yang banyak digemari adalah puding. Hal ini karena rasa dan teksturnya yang lembut dan nikmat sehingga cocok dijadikan camilan penutup. Puding juga cocok dikreasikan dengan beragam bahan seperti alpukat.

Untuk membuat puding alpukat juga terbilang mudah dan praktis, lho. Pertama siapkan alpukat kemudian blender dengan susu dan tiriskan. Selanjutnya rebus agar-agar seperti biasa dan beri tambahan gula juga susu agar makin nikmat. Setelah mendidih tiriskan dan campur dengan alpukat kemudian masukkan ke dalam cetakan. Untuk lapisan kedua buat lapisan coklat agar semakin menarik. Pertama rebus susu coklat, agar-agar putih dan gula pasir. Aduk perlahan dengan api sedang kemudian matikan. Selanjutnya tuangkan diatas lapisan pertama jika lapisan bawah sudah mengeras. Masukkan ke dalam kulkas beberapa jam dan puding alpukat siap dihidangkan.

2. Avocado fudge

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?Avocado fudge (instagram.com/shinewithani)

Alpukat ternyata lezat untuk dijadikan berbagai olahan jajanan yang sehat, lho. Salah satu jajanan alpukat yang dapat dibuat sendiri adalah avocado fudge. Jajanan ini memiliki cita rasa lembut dan renyah yang berasal dari lacang almond.

Untuk membuatnya pertama-tama siapkan daging alpukat yang telah diblender halus. Alpukat yang telah halus dimasukkan ke dalam wadah dan dicampur dengan gula pasir, telur ayam, dan ekstrak vanili kemudian tiriskan. Pada wadah lain masukkan tepung terigu, bubuk coklat, baking soda kemudian aduk hingga merata. Selanjutnya campur kedua wadah dan aduk hingga merata. Kemudian cetak di atas loyang dan padatkan kemudian beri taburan kacang almond dan juga coklat agar maikin lezat. Oven avocado fudge beberapa saat. Setelah tekstur sudah lebih mengeras tiriskan dan sajikan.

3. Nugget alpukat

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?Nugget alpukat (insagram.com/rumahnaggetqnq)

Nugget alpukat merupakan kreasi jajanan dari alpukat yang mudah dibuat. Kreasi satu ini terbilang unik karena menggunakan buah alpukat sebagai bahan utamanya. Selain memiliki cita rasa yang nikmat, nugget alpukat juga termasuk jajanan yang sehat sehingga dapat dikonsumsi siapapun.

Untuk cara membuatnya, pertama siapkan alpukat kemudian kupas dan potong-potong dalam bentuk dadu. Selanjutnya baluri alpukat dengan tepung terigu hingga merata. Berikutnya masukkan alpukat yang telah dilumuri tepung ke dalam putih telur. Balur-balur hingga merata dan masukkan ke dalam tepung roti. Ratakan tepung pada alpukat kemudian tekan-tekan dan goreng dengan api sedang. Setelah warna berubah kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan dan santap dengan saus coklat agar makin lezat.

Baca Juga: Makan Alpukat Cegah Penyakit Jantung? Ini Faktanya!

4. Bolu alpukat

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?Bolu alpukat (instagram.com/collection_mamita)

Mungkin bolu alpukat masih terbilang jarang di Indonesia, namun kamu wajib mencoba jajanan satu ini. Rasanya yang manis unik khas alpukat cocok untuk diolah menjadi beragam kue.

Pertama siapkan alpukat kemudian haluskan dan tiriskan. Setelah itu masukkan alpukat yang telah dihaluskan ke dalam adonan bolu. Aduk hingga merata kemudian masukkan ke dalam loyang dan oven bolu. Tunggu kuranv lebih 30 menit atau sampai bolu benar-benar matang. Bolu alpukat pun siap disantap, tertarik?

5. Avocado toast

5 Kreasi Olahan Jajanan Nikmat dari Alpukat, Sudah Coba?Avocado toast (imstagram.com/medcuisineg)

Salah satu menu sehat yang dapat dijadikan sarapan ataupun camilan adalah avocado toast. Seperti namanya, makanan ini dibuat dengan menambahkan alpukat diatasnya. Perpaduan roti dan alpukat menghasilkan cita rasa yang nikmat dan fresh, lho. 
Untuk cara membuatnya cukup mudah dan praktis, yaitu dengan menyiapkan alpukat dengan kematangan sedang.

Iris tipis alpukat menjadi beberapa bagian dan sisanya dihaluskan. Untuk alpukat yang dihaluskan beri sedikit garam dan madu, ya. Selanjutnya siapkan roti tawar kemudian panggang sampai sedikit kecoklatan. Baluri alpukat halus di atas permukaan roti kemudian panggang lagi sampai kecoklatan. Tiriskan alpukat dan tambahakan irisan alpukat diatasnya. Agar semakin nikmat kamu bisa menambahkan beragam saus diatasnya ataupun madu. Mudah, kan, cara membuatnya?

Walaupun makanan ataupun jajanan dari alpukat di Indonesia belum begitu lazim, namun olahan makanan dari alpukat sudah populer di berbagai negara, lho.

Baca Juga: Resep Es Alpukat Buah Naga, Segar saat Cuaca Panas!

Erina Syahda Evelyna Photo Verified Writer Erina Syahda Evelyna

Be yourself

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Novaya

Berita Terkini Lainnya