China adalah salah satu negara Asia yang mempunyai beragam kuliner yang tak diragukan lagi kelezatannya. Beberapa makanan khas negara ini sudah mendunia, seperti bebek Peking, ayam kung pao, nasi hainam, hingga bakpao. Semua makanan tersebut menjadi favorit banyak orang.
Salah satu makanan yang cukup mencuri perhatian adalah kepala singa atau dalam bahasa Inggris disebut lion's head. Tak seperti namanya, makanan ini bukanlah "kepala singa" melainkan bakso babi besar yang direbus dengan mie dan sayuran. Hidangan ini menjadi salah satu bakso paling popler di China.
Berikut sembilan fakta kepala singa, bakso terpopuler khas China yang super lezat. Penasaran?