5 Fakta Menarik Seputar Bento, Kreasi Makan Siang yang Khas Jepang
Bento merupakan hidangan makan siang yang berupa nasi dan lauk pauk yang berasal dari bahasa Jepang. Umumnya memang bento dibawa menggunakan wadah makan praktis dan disusun dengan sangat menarik. Tentunya bento tidak hanya diperuntukkan untuk anak kecil, tetapi juga orang dewasa untuk memenuhi kebutuhan makan siangnya. Di balik kelezatan isinya, sudahkah kamu mengetahui fakta menarik seputar bento?
1. Sejarah bento
Sejarah awal bento dimulai sejak zaman Kamakura dimana pada saat itu orang Jepang mengenal makanan praktis yang mereka sebut dengan nama hoshi-ii atau nasi kering. Lalu berlanjut di zaman Azuchi Momoyama (1568 - 1600), orang Jepang sudah mulai menyukai untuk makan di luar atau piknik dengan menggunakan kotak kayu yang dipernis sebagai wadah untuk makanannya. Sejak saat itulah kemudian bento mulai diperkenalnya di acara seperti hanami atau upacara minum teh.