5 Fakta Menarik Seputar Pierogi, Pangsit Lezat Asal Polandia
Pierogi merupakan sejenis hidangan lezat khas Polandia yang memiliki bentuk seperti pangsit. Makanan ini terbuat dari adonan pembungkus yang tidak beragi, kemudian untuk isiannya akan ditambahkan beberapa komponen dengan cita rasa gurih ataupun manis.
Hidangan jenis ini memang cukup populer di daratan Slavia, Baltik, dan Eropa Timur. Meskipun memang hidangan ini cukup populer, namun umumnya lebih dikenal sebagai hidangan wajib dan nasional di negara Polandia dan Slovakia.
Di balik cita rasanya, sudahkah kamu mengetahui fakta unik seputar hidangan tersebut?
Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta unik seputar pierogi, simak yuk apa saja!
1. Dikenal sebagai hidangan nasional
Seperti yang kita ketahui bahwa eksistensi pierogi di daratan Eropa sangatlah luar biasa khususnya di bagian Eropa Timur. Namun, pierogi dikenal sebagai hidangan nasional bagi negara Polandia dan Slovakia. Hidangan jenis ini sangat mudah ditemukan di berbagai tempat khususnya kafe dan restoran.
2. Makna kata pierogi
Pierogi merupakan kata yang berasal dari bahasa Polandia, sedangkan untuk pengucapan dalam bahasa inggris makna pierogi memiliki bentuk tunggal, sementara untuk jamak akan memiliki bentuk pierogis ataupun pierogies. Selain itu, ada beberapa nama berbeda yang berasal dari negara-negara lain, namun secara umum nama pierogi memiliki makna kue pai.
3. Sejarah pierogi
Meskipun menjadi hidangan nasional dari negara Polandia dan Slovakia, namun konon pierogi berasal dari Tiongkok melalui Italia dalam sebuah ekspedisi Marco Polo. Beberapa legenda lain juga mengatakan bahwa pierogi dibawa oleh orang-orang Tartar dari bekas kekaisaran Rusia dan sampai di wilayah Polandia pada abad ke-13.
4. Hidangan yang dapat disajikan dengan rasa manis ataupun gurih
Tidak seperti hidangan lain yang memiliki cita rasa konsisten seperti gurih atau manis, pierogi justru dapat dinikmati sesuai dengan selera masing-masing. Dengan kata lain, pierogi dapat disajikan dengan cita rasa gurih maupun manis tergantung kepada isian yang digunakan.
5. Terdapat berbagai jenis pierogi
Dibalik cita rasanya yang unik dan lezat, pierogi memiliki berbagai macam jenis yang disuguhkan sesuai dengan selera. Sebut saja seperti jenis pierogi z łososiem, yaitu sejenis pierogi dengan isian menarik dari seafood. Untuk kamu pecinta keju tentu dapat menikmati pierogi z serem yang memiliki isian keju krim dan keju cottage. Sementara untuk vegetarian dapat memilih jenis pierogi z szpinakiem yang berisi bayam goreng.
Nah, 5 fakta unik seputar pierogi di atas dapat menjadi informasi bagi kamu yang ingin mencobanya agar semakin mengenal hidangan lezat yang memiliki bentuk seperti pangsit ini. Bagaimana menurutmu?
