5 Fakta Unik Crystal Crab, Kepiting Putih yang Langka dan Mahal
Crystal crab merupakan jenis kepiting yang biasa ditemukan di perairan lepas pantai barat Australia. Kepiting jenis ini terkenal karena penampilan dan rasanya. Dagingnya dinilai lebih manis dan menjadi sumber protein terbaik.
Salah satu kepiting termahal di dunia ini juga sering digunakan sebagai hiasan utama dalam jamuan makan, terutama di China. Karena kepiting ini langka, tak heran jika harga crystal crab sekitar Rp3 juta hingga ratusan juta.
Lantas, apa saja keistimewaan crystal crab? Melansir dari beberapa sumber, berikut fakta unik crystal crab yang belum banyak orang tahu.
1. Ukurannya besar
Ukuran crystal crab cukup besar dengan berat bisa mencapai 1,9 kilogram. Ukurannya yang besar ini membuat crystal crab menjadi menu perjamuan yang sangat populer. Biasanya kepiting ini diletakkan di tengah meja, dipecah-pecah, lalu dibagikan kepada beberapa orang.