10 Fakta Unik tentang Susu Gandum yang Gak Banyak Orang Tahu
Akhir-akhir ini, susu yang terbuat dari tanaman menjadi sangat populer di kalangan pencinta lingkungan dan vegetarian. Salah satu susu plant-based yang gak kalah lezat, yakni susu gandum.
Berikut beberapa fakta unik susu gandum, seperti dilansir dari Mashed, yang wajib kamu tahu!
1. Susu gandum cocok buat kamu yang diet. Seratnya yang tinggi bisa membantu melancarkan metabolisme
2. Mengandung karbohidrat yang tinggi dibandingkan susu non-dairy lainnya, sehingga bsia bikin kenyang lebih lama
3. Serat dan karbohidratnya cukup tinggi, tetapi proteinnya lebih rendah dibanding susu sapi. Namun, tetap lebih tinggi dari susu almond
4. Kalori susu gandum cukup tinggi, yakni sekitar 120 kalori per cangkir, empat kali lipat lebih banyak dibandingkan susu almond
5. Gandum mengandung betaglukan yang menghasilkan efek sitotoksik untuk membunuh kanker sel kulit ganas
6. Sebagian besar brand susu gandum yang ada cenderung gluten-free atau bebas gula. Cocok banget buat kamu yang diet gula
7. Uniknya, susu gandum sudah ada sejak tiga dekade yang lalu. Padahal, susu non-dairy baru hits akhir-akhir ini, ya!
8. Kepopuleran susu gandum bisa menggantikan susu almond di pasaran, karena isu produksi susu almond yang gak ramah lingkungan
9. Susu gandum sangat ramah lingkungan, karena gak berasal dari hewan yang memproduksi banyak gas rumah kaca
10. Kamu bisa bikin susu gandum sendiri di rumah dengan oatmeal instan yang direndam air semalaman
Itulah beberapa fakta unik susu gandum yang wajib kita tahu. Cocok banget nih buat yang vegetarian atau diet gula. Kamu sudah pernah cobain, belum?
