Selain Salad dan Lalapan, Ini 10 Ide Olahan Makanan Berbahan Selada
Ilustrasi selada segar (pixabay.com/shutterbug75)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama ini, selada selalu identik dengan salad sayuran karena selalu menjadi bahan utama dalam pembuatannya. Di Indonesia sendiri, selada juga sering dijadikan lalapan atau sayuran pendamping beragam makanan, seperti ayam bakar, ayam goreng, ikan bakar, dan sebagainya.
Selada pun memiliki beragam varian. Ada selada romaine, iceberg lettuce, butterhead, lollo rosso (selada merah), hingga lollo verde (yang paling umum di Indonesia), dan masih banyak lagi yang lainnya.
Selain salad dan lalapan, selada juga sebenarnya bisa diolah menjadi beragam makanan lezat dan menggugah selera. Apa saja itu? Simak ide-ide olahan makanan berbahan selada di bawah ini, ya!
1. Gak kalah dari daun bawang, irisan selada juga bisa dimasak dengan telur dan dijadikan omelet atau telur dadar
Ilustrasi omelet dari selada (pixabay.com/mhburton)2. Tumis selada saus tiram ini sepertinya bakal bikin kamu nambah nasi. Gunakan selada jenis iceberg lettuce untuk membuatnya
Ilustrasi tumis selada saus tiram (thewoksoflife.com)3. Kalau biasanya kamu bikin pakcoy yang dimasak dengan bawang putih, sesekali ganti pakcoy dengan selada romaine
Ilustrasi selada bumbu bawang putih (thewoksoflife.com)4. Selada romaine juga bisa dipanggang, lho. Tambahkan minyak zaitun, cuka, rempah Italia (rosemary atau oregano), dan garam. Gampang, deh!
Ilustrasi selada romaine panggang (simplyrecipes.com)5. Selada gak pernah ketinggalan dalam setiap porsi burger. Sayuran ini menambah kesegaran dan jadi penyeimbang protein hewani yang ada di sana
Ilustrasi burger (unsplash.com/mashkov)Editor’s picks
6. Selada juga wajib ada ada dalam satu gulung shawarma atau kebab. Biasanya jenis selada yang digunakan adalah iceberg lettuce
Ilustrasi shawarma atau kebab (pixabay.com/angelorosa)Baca Juga: 10 Jenis Selada yang Jarang Diketahui, Ternyata Ada Banyak Lho!
7. Croissant gak hanya bisa dinikmati polosan, tetapi juga bisa dijadikan sandwich. Belah croissant, lalu tambahkan selada dan irisan daging
Ilustrasi croissant sandwich (pexels.com/jeshoots)8. Iceberg lettuce yang direbus dengan kaldu dan kacang polong ini bakal disukai orang-orang serumah. Kuahnya segar banget, lho!
Ilustrasi selada rebus (fussfreeflavours.com)9. Salad dibuat sup? Bisa banget, nih! Kamu bisa olah selada jadi cream soup yang gurih, kemudian disantap saat cuaca dingin
Ilustrasi sup selada (polonist.com)10. Selain olahan makanan, selada juga bisa kamu jadikan jus. Tambahkan mentimun, kale, apel, kiwi, lemon, atau bahan-bahan favoritmu ke dalamnya
Ilustrasi jus selada dan sayuran (pexels.com/Toni Cuenca)Itu dia ide olahan makanan berbahan dasar selada. Semuanya tampak menggugah selera, kan? Kamu paling sering makan yang mana, nih? Tulis di kolom komentar, ya!
Baca Juga: 5 Cara Menikmati Selada Sebagai Makanan Enak dan Sehat
Berita Terkini Lainnya
