Menjaga Kualitas, Hindari Menyimpan 5 Buah Ini di Kulkas!

12 Agu 2021, 13:22 WIB

ilustrasi ragam buah-buahan (pexels.com/Trang Doan)

Buah-buahan memang lebih terlihat segar dan enak ketika dimakan saat dingin. Tapi, apakah kamu tau ada buah yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas?

Dengan berbagai alasan dan sebab, sebaiknya sederet buah ini tidak kamu simpan di dalam kulkas. Selain untuk menjaga kualitas buah itu sendiri, jika kamu lupa pernah menyimpan buah di kulkas hingga buah itu busuk, tentu akan membuat kulkasmu memiliki bau tak sedap yang sangat mungkin akan menyebar ke bahan-bahan makanan lainnya di kulkas. Kamu juga jadi harus membersihkan kulkasmu secara menyeluruh akibat hal ini.

Jadi, apa saja sebaiknya buah-buahan yang tak perlu disimpan di kulkas? Simak ulasan berikut ini, ya!

1. Mangga

ilustrasi buah mangga (pexels.com/Morris Lowery Jr)

Yang ada di ingatan kita, buah mangga itu segar dan manis, bukan?
Namun, jika kita menyimpan buah mangga ke dalam kulkas, kulitnya akan berubah menjadi keriput dan kering sehingga tidak terlihat segar lagi dan bakal mengurangi rasa manis buah mangga.

2. Pisang

ilustrasi buah pisang (pexels.com/SHVETS production)

Buah pisang sangat sensitif terhadap udara dingin. Jika dimasukkan ke dalam kulkas, kulitnya akan berubah menjadi hitam gelap sehingga kurang menggugah selera untuk dimakan.

Meskipun kulit buah pisang sudah menghitam, sebenarnya pisang tersebut masih bisa dan aman untuk dikonsumsi. Namun, beberapa orang menganggapnya buah pisang berkulit hitam sudah busuk dan enggak memakannya.

3. Semangka

ilustrasi buah semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)

Buah semangka kaya akan berbagai vitamin, serat, kalsium dan lain sebagainya. Akan tetapi, udara dingin kulkas ternyata bisa mengurangi nilai gizi yang terkandung dalam semangka secara signifikan.

Selain itu, jika buah semangka tercampur dengan makanan mentah lainnya akan membuatnya rentan terpapar oleh bakteri jahat.

4. Alpukat

ilustrasi buah alpukat (pexels.com/Foodie Factor)

Khusus untuk buah alpukat yang belum matang sempurna, sebaiknya hindari menyimpannya di dalam kulkas karena dapat menghabas proses pematangan alami dari buah alpukat itu sendiri.

5. Melon

ilustrasi buah melon (pexels.com/Polina Kovaleva)

Di panas siang yang terik, membayangkan mengonsumsi buah melon yang dingin tentu sangatlah nikmat. Selain rasanya yang manis, kandungan air di dalam daging buah melon semakin meningkatkan kesegaran buah yang satu ini.

Namun ternyata, sebaiknya kita menghindari menyimpan buah melon di dalam kulkas, lho! Melon merupakan buah yang kaya akan antioksidan. Jika disimpan di dalam kulkas, maka akan mengurangi antioksidan yang terkandung. Antioksidan sangat penting karena membantu melindungi tubuh dari segala macam penyakit maupun infeksi.

Itulah sederet buah yang sebaiknya kita hindari penyimpanannya di dalam kulkas. So, kita harus lebih memilah dan memilih buah sebelum memasukkan ke dalam kulkas, ya! Semoga bermanfaat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.