15 Ide Makanan untuk Hampers Imlek yang Lezat dan Penuh Makna
Tahun Baru Imlek sebentar lagi tiba. Momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Selain itu, memberikan hampers atau hadian menjadi salah satu tradisi perayaan Imlek. Hampers bisa menjadi pertanda kepedulianmu pada orang terdekat.
Jika kamu bingung, bisa memilih makanan khas Imlek atau makanan favorit orang yang akan kamu berikan. Tentunya dengan tetap mengusung tema Imlek agar semakin berkesan.
Berikut sejumlah ide makanan untuk hampers Imlek yang bisa kamu pesan maupun membuatnya sendiri di rumah.
1. Lapis legit
Lapis legit memang gak berasal dari China, melainkan akulturasi budaya Nusantara dan Belanda yang juga dikenal sebagai spekkoek. Kue ini menjadi simbol persatuan di kalangan masyarakat Indonesia. Sedangkan, bagi masyarakat Tionghoa di Indonesia, semakin banyak lapisan kue tersebut, maka akan mendapatkan rezeki yang banyak pula.
2. Kue keranjang
Kue keranjang memang makanan khas Imlek, tentu kamu gak boleh melewatkannya. Biasanya disantap terlebih dahulu ketika Tahun Baru Imlek, supaya mendapat keberuntungan. Kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula ini bisa kamu jadikan salah satu isian hampers.
3. Kue bulan
Masih dengan kue khas Imlek yang bisa dijadikan hampers, kali ini ada kue bulan. Kue berbentuk bulat ini memiliki isian beragam, seperti kacang hitam, biji teratai, dan jujube. Selain itu, ada festival kue bulan setiap tanggal 15 bulan ke-8 dalam penanggalan China.
4. Kue mangkok
Kue mangkok yang mudah kamu temui di pasaran, ternyata juga bisa jadi hampers untuk perayaan Imlek, lho. Kamu bisa memberikan sekotak kue mangkok dengan beragam warna. Pilih warna-warna cerah untuk melambangkan kebahagiaan.
5. Kue ku
Kamu pasti sudah gak asing dengan salah satu kue basah ini, namanya kue ku. Kue ku ini seringkali berwarna merah dengan bentuk mirip tempurung kura-kura, isiannya berupa kacang hijau. Teksturnya kenyal dan lengket.
6. Kue ong lei
Kalau ingin hampers dengan umur simpan lebih lama, bisa memilih aneka kue kering seperti ong lei. Kue kering ini mirip dengan nastar, teksturnya kering di luar, tapi lembut di dalam. Kue ini dipercaya dapat membawa keberuntungan sepanjang tahun.
7. Fortune cookies
Fortune cookies atau kue keberuntungan, kue renyah yang dibentuk dengan cetakan khusus. Terdapat omikuji atau kertas keberuntungan di dalamnya. Kertas itu bertuliskan ungkapan maupun angka.
8. Sunrise pie
Sunrise pie mirip dengan pie susu khas Bali, dari tampilan maupun cara pembuatannya. Teksturnya renyah pada bagian luar, tapi isiannya lembut. Kue ini mewakili harapan hari-hari yang cerah dipenuhi kebahagiaan.
9. Macaron
Kamu mau hampers yang beda, tapi tetap colorful? Cobalah memesan macaron khusus bertema Imlek. Seperti macaron warna merah atau kuning, maupun macaron karakter shio yang menarik.
10. Bonbon
Masih identik dengan makanan manis, kalau orang terdekatmu suka cokelat berikan bonbon sebagai hampers. Ukurannya kecil dengan berbagai isian dan bentuk yang menarik, cocok dinikmati bersama banyak orang. Kamu bisa memesan tema khusus Imlek yang berbau budaya China.
11. Puding
Mau bikin hampers sendiri untuk kerabat dan orang terdekat? Puding menjadi makanan yang bisa kamu buat dan kreasikan sendiri. Misalnya, puding cokelat dengan hiasan bertema naga yang sesuai untuk Tahun Baru Imlek 2024.
12. Wajik
Selanjutnya, ada wajik yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dicampur gula merah. Jadi, warnanya kecokelatan. Namun, ada pula yang menambahkan pewarna lain supaya lebih menarik.
Wajik melambangkan keeratan hubungan keluarga dan harapan yang tinggi. Dipercaya pula sebagai harapan dapat mewujudkan cita-cita selama setahun ke depan.
13. Jeruk
Jeruk selalu ada dalam daftar makanan saat Tahun Baru Imlek. Kamu bisa menjadikan beberapa jenis jeruk berwarna oranye, seperti kumquat dan jeruk keprok untuk hampers. Warnanya mewakili warna emas yang dipercaya mendatangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan.
14. Apel
Orang Tionghoa percaya bahwa seseorang dapat hidup damai dan harmonis dengan mengonsumsi apel. Kamu bisa membeli sekotak apel sebagai sebagai doa keberuntungan dan kekayaan pada tahun depan. Kalau bisa, berikan apel warna merah untuk kerabat dan teman dekatmu ya.
15. Anggur
Kamu juga bisa menjadikan anggur sebagai hampers, maupun warnanya. Anggur merupakan simbol kelimpahan, sehingga dipercaya mendatangkan keberuntungan. Warna ungu menunjukkan rasa hormat dan keagungan, sedangkan hijau untuk vitalitas dan kemakmuran.
Makanan khas Imlek identik dengan rasa manis, seperti kue basah, kue kering, maupun buah. Setiap makanan dengan warna dan tekstur yang berbeda juga memiliki makna berbeda. Kamu pun bisa menyelipkan harapan dan doa kepada orang terdekat secara simbolis melalui hampers pemberianmu.
