Dejavu Food Park, Kafe Konsep Food Truck Pertama di Purwokerto
Dejavu Food Park (instagram.com/foodparkdejavu_)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Food truck adalah suatu jenis usaha di dalam industri kuliner yang menjajakan sajian menu menggunakan kendaraan truk. Bisnis ini sudah terkenal di benua Eropa dan Amerika. Pada awalnya, konsep food truck diterapkan dalam penyajian makanan siap saji di Amerika. Namun, semakin lama, konsep ini diterapkan untuk menyajikan minuman seperti kopi atau dikenal coffee truck. Bisnis ini mulai diminati di Indonesia, tak terkecuali kota Purwokerto.
Dejavu Food Park merupakan salah satu kafe pertama di Purwokerto yang menawarkan konsep food truck volkswagen. Dalam bisnis food truck, makanan dan minuman dikemas lebih modern menggunakan kendaraan yang sudah dimodifikasi. Kendaraan yang dipakai untuk usaha food truck merupakan mobil berjenis truk atau van yang sudah dimodifikasi dan berfungsi seperti dapur sederhana. Berikut informasi mengenai Dejavu Food Park yang perlu kalian ketahui.
1. Konsep Dejavu Food Park
Dejavu Food Park (instagram.com/referensini)Dejavu Food Park merupakan tempat nongkrong pertama di Purwokerto yang mengusung konsep food truck. Konsep ini sudah populer di negara barat. Awalnya, food truck hanya menyajikan makanan siap saji, kemudian merambah minuman dan makanan berat lainnya.
Terdapat empat food truck yang terparkir rapi di Dejavu Food Park. Empat food truck ini meliputi Joanne161, Foodtruck34, Volkskopi, Madangmadfoodtruck yang menyediakan berbagai menu andalan. Menu-menu yang ditawarkan tidak hanya enak, tapi juga terjangkau.
2. Bangunan Dejavu Food Park
Dejavu Food Park (instagram.com/foodparkdejavu_)Dejavu Food Park berdiri pada area yang cukup luas dengan menawarkan tiga pilihan area untuk para pengunjungnya, yakni area indoor, area lesehan, dan outdoor. Area indoor kafe ini cukup luas dengan penataan tempat duduk yang dibuat agak berjauhan antar tempat duduk yang lain. Area ini didominasi dengan cat putih yang dihiasi dengan berbagai lukisan mural mobil, tulisan, dan display motor vespa jadul. Biasanya, area ini menjadi tempat yang cocok untuk mengerjakan tugas, WFC-an, meeting karena ruangannya lebih private dan tersedia stop kontak pada setiap meja.
Area outdoor Dejavu Food Truck sangat luas dengan penataan tempat duduk yang dibuat berjauhan antar tempat duduk yang lain. Acara live music atau nonton film bareng biasanya diadakan di area ini karena pencahayaan yang terang. Oleh karena itu, area ini menjadi favorit pengunjung, terutama pada sore sampai malam hari.
Baca Juga: Semakin Hits, Ini 7 Kafe Instagramable di Kota Purwokerto
3. Harga dan menu Dejavu Food Truck
Dejavu Food Park (instagram.com/referensini)Editor’s picks
Menu yang ditawarkan Dejavu Food Truck cukup variatif dengan harga yang terjangkau. Setiap food truck memiliki menu andalan sendiri. Menu food truck @volkskopi lebih difokuskan pada minumannya meliputi matcha milk, chocolate milk, avocado milk, green tea ice, red velvet, taro, manggo milk, volks tea, mojito tea, lemon squash, strawberry squash, strawberry tea, cappucino dan americano. Harga untuk semua menu berkisar dari Rp6 ribu-Rp20 ribuan.
Menu yang ditawarkan @joanne_161 fokus pada western pastry dan chinese meliputi puff pastry, dimsum, nasi bakmoy, chicken steak, chicken cordon blue, aneka gorengan dan aneka pisang goreng, nasi ayam gejuk, nasi ayam katsu. Harga untuk semua menu berkisar dari Rp3 ribu-Rp30 ribuan.
Menu andalan dari @foodtruck34 fokus pada tropical mexico & hawaii meliputi hawaian chicken grill, hawaian sosis grill, buritto with fries, cubbanos with fries, nasi hawaian chicken wings, rice bowl chicken bulgogi, nasi ayam bakar hulihuli, hawaian beef burger with fries, hawaian chicken burger with fries. Harga untuk semua menu berkisar dari Rp8 ribu-Rp30 ribuan.
Menu dari food truck terakhir @madangmadfoodtruck fokus pada warmindonya meliputi magelangan, indomie goreng spesial, indomie rebus spesial, nasi telur kornet, omelet mie, ropang, wedang jahe, jahe susu, lemon tea, teh leci. Harga untuk semua menu berkisar dari Rp5 ribu-Rp20 ribu.
4. Fasilitas Dejavu Food Truck
Dejavu Food Park (instagram.com/foodparkdejavu_)Dejavu Food Truck menyediakan fasilitas lengkap untuk menunjang kenyamanan pengunjung. Di antaranya area parkir yang luas, mushola, toilet, stop kontak, akses wi-fi, games, ruangan indoor luas, ruangan outdoor luas, area lesehan, live music setiap malam Minggu dan Sabtu, karaoke gratis, nonton film bareng.
5. Informasi lainnya
Dejavu Food Park (instagram.com/foodparkdejavu_)Lokasi : Jl. Pungkuran No.68, Purwokerto, Sokanegara, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas
Waktu operasional : 11.00-23.00 WIB
Itu dia informasi mengenai Dejavu Food Truck. Apabila kalian ingin nongkrong, mengerjakan tugas, meeting dengan nuansa yang berbeda, Dejavu Food Truck bisa menjadi salah satu alternatif kafe yang wajib masuk list kalian.
Baca Juga: Eigo Waffle, Pionir Kafe Waffle Pertama di Purwokerto
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
