9 Langkah Membekukan Lemon Iris agar Tahan Lama

2. Iris lemon yang sudah dibersihkan. Pakai talenan dan pisau bersih untuk meminimalkan potensi kontaminasi rasa dan aroma lemon

ilustrasi mengiris lemon (pexels.com/SHVETS production)

3. Pisahkan irisan lemon dari bijinya. Ini dimaksudkan agar penyimpanan lebih efisien dan lemon gampang dipakai suatu hari nanti

Ilustrasi memotong lemon (pexels.com/Enric Cruz López)

4. Siapkan loyang dan tata lemon iris di atasnya. Lakukan secara berjarak supaya buah tidak menempel satu sama lain

ilustrasi lemon potong (pexels.com/SHVETS production)

Baca Juga: 4 Cara Membekukan Krim Asam agar Tahan Lebih Lama

5. Lakukan pembekuan singkat di dalam freezer selama beberapa jam. Setelah lemon kaku dan keras, ia bisa dikeluarkan dari dalam freezer

ilustrasi wanita menyimpan makanan di freezer (pexels.com/Kevin Malik)

6. Pindahkan lemon yang sudah kaku dan mengeras ke dalam plastik seal bag atau ziplock. Susun rapi biar penyimpanan efisien

plastik untuk menyimpan makanan (pexels.com/Karolina Grabowska)

7. Tuliskan tanggal penyimpanan pada badan plastik. Hal ini penting dilakukan untuk memantau umur simpan dan kesegaran lemon

ilustrasi lemon iris (pexels.com/Jill Burrow)

8. Melansir MasterClass, lemon iris yang dibekukan bisa tahan sekitar 3 bulan lamanya. Setelah itu segera habiskan agar kualitas terjaga!

ilustrasi kulkas di sebuah ruangan (pexels.com/Curtis Adams)

9. Gunakan lemon slice beku untuk aneka masakan. Termasuk dipakai sebagai garnish, minuman, hingga pelengkap olahan serba panggang

ilustrasi lemon dalam minuman (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

Dengan menerapkan sembilan langkah di atas, maka kamu bisa membekukan lemon iris secara optimal lalu digunakan untuk berbagai macam masakan sesuai selera. Cara ini juga bisa membantu memperpanjang umur simpan bahan tersebut, meskipun tentunya ada perbedaan antara sensasi lemon yang digunakan dalam kondisi segar dan lemon beku.

Baca Juga: 5 Tahap Membekukan Pancake agar Sarapan Tak Perlu Repot