10 Langkah Membuat Crackers Homemade untuk Ngemil
ilustrasi langkah membuat crackers homemade (pexels.com/Eva Bronzini)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biskuit adalah camilan favorit yang bisa bikin betah saat bersantai atau bekerja. Kreasinya tidak terbatas, sehingga kamu bisa mencoba macam-macam resep untuk mencicipi rasa biskuit terbaik. Kalau suka dengan makanan asin, kamu bisa mempertimbangkan crackers. Ini adalah makanan sejenis biskuit yang tipis dan sering diberi rasa asin.
Pembuatannya melibatkan tepung, lemak, dan penyedap. Tapi untuk menciptakan crackers yang istimewa pastikan untuk mengikuti sepuluh langkah membuat crackers homemade itu di sini!
1. Dalam pembuatan crackers, gunakan tepung terigu protein sedang. Bahan ini akan membuat teksturnya lebih renyah, tapi tidak rapuh atau keras
ilustrasi adonan tepung terigu (pexels.com/Felicity Tai)Baca Juga: Resep Bingka Kentang Khas Banjar yang Lembut dan Lumer
2. Bila ingin mengurangi konsumsi tepung terigu, kamu bisa mengganti bahan tersebut memakai gandum utuh untuk memperoleh tekstur dan rasa lezat
ilustrasi tepung gandum (pexels.com/Silviu Din)3. Sumber lemak untuk pembuatan crackers bisa disesuaikan dengan selera. Bisa berupa mentega atau minyak, ia akan memberi strukstur dan rasa yang enak
potongan mentega (pexels.com/Felicity Tai)4. Sebagai penyeimbang, kamu bisa menggunakan garam dan gula untuk menghadirkan keseimbangan rasa crackers
ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)5. Penambahan air diperlukan apabila adonan crackers terasa terlalu keras, khususnya jika memakai lemak dari mentega
Editor’s picks
menuangkan air ke dalam wadah (pexels.com/Meruyert Gonullu)6. Untuk perasa tambahan, kamu bisa memasukkan parutan keju atau rempah-rempah bubuk biar aroma dan rasanya meningkat
ilustrasi aneka rempah (pexels.com/Pixabay)7. Biar adonan lebih stabil, ia dapat disimpan ke kulkas dalam kondisi tertutup selama kurang lebih 30 menit. Baru adonan bisa digilas tipis
adonan kue kering (freepik.com/freepik)8. Supaya tampilannya lebih menarik, kamu bisa mengukir adonan cracker memakai tusukan garpu dan dipotong pakai pisau pizza biar rapi
ilustrasi adonan crackers homemade (pexels.com/Eva Bronzini)9. Biar matangnya maksimal, maka rak berisikan adonan bisa disimpan di rak tengah. Tapi ini bisa berbeda tergantung jenis oven yang dipakai
memanggang kue kering dalam oven (pexels.com/Doralin Tunas)10. Untuk ketahanan yang lebih panjang, dianjurkan menyimpan crackers dalam wadah kedap udara saat tidak lagi dikonsumsi
ilustrasi crackers homemade (unsplash.com/Hanxiao)Crackers adalah makanan ringan yang didominasi rasa asin. Meski begitu, sajian ini tetap cocok dinikmati kapan saja. Baik itu sebagai camilan santai ataupun untuk menemani acara penting. Biar bisa menikmati sepuasnya, kamu bisa mengikuti langkah membuat crackers homemade berdasarkan penjelasan di atas, ya.
Baca Juga: 5 Inspirasi Sajian Renyah Berbahan Crackers, Bikin Perut Keroncongan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
