9 Pendamping Olahan Unagi ala Jepang, Mengenyangkan!
unagi dengan aneka pendamping (unsplash.com/Xavier Chng)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam kuliner Jepang, istilah unagi sangat populer untuk menggambarkan masakan yang dibuat dari ikan sidat air tawar. Hidangan ini terkenal karena cita rasa yang khas dengan sensasi lembut pada daging ikan. Di samping itu, pengolahan unagi kerap dikreasikan bersama saus khusus yang dibuat menggunakan sake, mirin, gula, dan kecap asin. Dengan begitu rasa makanan ini semakin variatif.
Cara menikmati unagi pun sangat beragam, sebab hidangan ini dapat dikonsumsi bersama macam-macam pendamping. Untuk mengetahui cara penyajian unagi yang lezat, kamu bisa menyimaknya dalam sembilan pilihan pendamping olahan unagi di bawah ini.
1. Unagi biasanya disajikan sebagai lauk makan. Makanya gak heran jika ikan ini cocok dipasangkan bersama nasi untuk olahan unadon atau sushi
sepiring nasi putih (freepik.com/jcomp)2. Taburan daun bawang dalam masakan bisa menambah visual dan rasa, tidak terkecuali dalam kreasi unagi. Tambahkan juga wijen bila suka
unagi dengan daun bawang (pexels.com/makafood)3. Menikmati unagi akan semakin lengkap dengan adanya olahan edamame. Kacang kehijauan ini bisa direbus untuk memberi tekstur
ilustrasi edamame (pixabay.com/MYCCF)4. Belum lengkap rasanya menikmati makanan khas Jepang tanpa acar mereka. Kamu bisa menyantap hidangan serba unagi ini bersama gari–acar jahe
ilustrasi gari acar jahe dari jepang (pixabay.com/photogrammer7)Baca Juga: 3 Alasan Unagi Dijual dengan Harga Fantastis di Jepang
Editor’s picks
5. Telur onsen bukan cuma bisa disajikan dalam ramen. Lebih jauh, telur ini cocok dijadikan pelengkap unagi agar creamy dan umami
ilustrasi onsen tamago dan nasi (pixabay.com/日本語)6. Irisan alpukat biasa dimakan bersama nasi sebagai pelengkap lauk makan di Jepang. Tak heran kalau buah ini pas disantap dengan unagi
ilustrasi alpukat potong (pexels.com/Sarah Chai)7. Ikura adalah telur ikan yang sangat populer di Jepang. Hidangan ini cocok jadi topping nasi menemani unagi agar semakin yummy
ilustrasi ikura (pixabay.com/A.E. Ewan)8. Belum pas rasanya menyantap makanan Jepang tanpa wasabi. Pasta yang punya rasa pedas ini bisa dijadikan pelengkap unagi
ilustrasi wasabi (pixabay.com/Ulrike Mai)9. Rumput laut kering juga akrab untuk dijadikan pelengkap masakan Jepang. Sajikan di atas unagi untuk menambah visual
ilustrasi rumput laut kering (unsplash.com/Markus Winkler)Untuk menikmati santapan Jepang yang khas, tidak ada salahnya membuat kreasi unagi bersama saus khusus yang memiliki cita rasa intens. Di samping itu, kamu juga dapat menikmati unagi dengan cara mendampingi makanan berbasis ikan tersebut bersama sembilan macam hidangan di atas. Dengan begitu, kamu akan mendapatkan set menu makan yang lezat dan mengenyangkan. Tertarik mencoba?
Baca Juga: 5 Kreasi Makanan dari Unagi, Ikan Sidat Mirip Belut dari Jepang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
