11 Tips Membuat Cireng Isi untuk Frozen Food, Stok Camilan Puasa!
ilustrasi tips membuat cireng isi frozen food (unsplash.com/Bakd&Raw by Karolin Baitinger)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gorengan gak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Hidangan ringan ini bisa mengganjal lapar dan juga cocok banget untuk teman bersantai. Nah, biar gak boros karena jajan terus, kamu bisa membuat beberapa gorengan ala rumahan, lho. Salah satu hidangan yang cukup terkenal adalah cireng isi.
Gorengan ini menggabungkan antara adonan tapioka dan aneka isian yang terdiri dari ayam suwir, daging cincang, sosis, keju, dan bahan-bahan populer lainnya. Kelezatan makanan ini juga sangat maksimal ketika disantap selagi hangat. Oleh karenanya, banyak orang yang menjadikan cireng isi sebagai inspirasi frozen food agar bisa dimasak kapan saja.
Bagi kamu yang tertarik membuat hidangan serupa, di bawah ini terdapat sebelas tips membuat cireng isi untuk frozen food yang bahkan bisa jadi stok camilan untuk bulan puasa, lho!
1. Pastikan memakai bahan-bahan berkualitas agar cireng isi buatanmu tahan lama. Mulai dari adonan kulit sampai isian yang dipakai
ilustrasi adonan cireng isi (pexels.com/Karolina Grabowska)2. Gunakan rasio 2:1 atau 3:1 saat menakar tapioka (sagu) dan terigu sebagai bahan cireng agar teksturnya kenyal, tapi bisa digigit dengan lezat
ilustrasi tepung sagu (pixabay.com/Bruno /Germany)3. Selain memakai garam dan lada, kamu juga bisa menambahkan bubuk bawang putih ke dalam adonan cireng supaya rasa dan aromanya memikat
ilustrasi bawang putih bubuk (pixabay.com/Enotovyj)4. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Fungsinya agar kamu bisa mencapai adonan cireng yang kalis dan tidak keras
proses mencampur air (pexels.com/Pixabay)5. Bila menguleni pakai tangan secara langsung, pastikan telapak tangan dalam kondisi bersih dan kering. Hati-hati panas bisa melukai tangan!
ilustrasi menguleni adonan (unsplash.com/Adam Bartoszewicz)Baca Juga: 5 Trik Menggoreng Cireng supaya Renyah Mengembang dan Tidak Meledak
Editor’s picks
6. Tambahkan tepung pada alas kerja secukupnya sebelum menggilas adonan kulit cireng. Tujuannya untuk mencegah adonan menempel dan licin
ilustrasi menguleni adonan (unsplash.com/Theme Photos)7. Isian bisa disesuaikan dengan selera, tapi jika ada bumbu halus yang perlu ditambah, pastikan adonan dimasak sampai matang agar tak mudah basi
ilustrasi ayam suwir (freepik.com/jcomp)8. Tambahkan isian ke dalam adonan cireng secukupnya biar mudah dilipat dan tidak pecah saat digoreng. Pastikan cireng ditutup dengan rapat!
ilustrasi cireng isi (pexels.com/Natalie Bond)9. Meski hendak disimpan sebagai frozen food, baiknya cireng digoreng dulu setengah matang di api sedang biar tahan lama dan gak lengket
proses menggoreng adonan (pixabay.com/Hans)10. Cireng yang sudah dingin bisa dikemas dalam plastik freezer atau wadah kedap udara. Susun rapi biar lebih mudah saat diambil
Wadah kedap udara (pixabay.com/hajela)11. Jika cireng akan dikonsumsi dalam waktu dekat, ia bisa ditaruh di chiller. Kalau hendak disimpan lebih lama, letakkan dalam freezer
ilustrasi cireng isi (unsplash.com/Anton)Cireng isi bisa disulap menjadi hidangan frozen food dengan memperhatikan tips-tips di atas. Jangan lupa untuk membuatnya menggunakan bahan berkualitas dan disimpan di tempat yang tepat, supaya cireng tahan lama dan kamu bisa menikmati gorengan ini kapan saja di bulan Ramadan. Dengan begitu, kamu gak harus boros.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Mercon yang Pedasnya Meledak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
