11 Tips Membuat Nugget Hati Ayam untuk Camilan Anak
ilustrasi tips membuat nugget hati ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hati ayam adalah jeroan yang bisa dikonsumsi untuk anak-anak maupun orang dewasa, sebab bagian tersebut terkenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang kaya akan zat besi, sehingga cocok untuk memaksimalkan fungsi tubuh.
Di sisi lain, hati ayam juga memiliki cara tersendiri untuk diolah, misalnya dengan cara dibuat sebagai nugget—camilan favorit anak yang tidak membosankan. Makanan satu ini cocok sekali untuk teman ngemil anak di rumah supaya manfaatnya bisa dirasakan dengan baik karena kualitas bahan terjamin.
Sebelum itu, ada sebelas tips membuat nugget hati ayam yang bisa kamu tengok di bawah ini agar dapat dijadikan referensi membuat nugget hati ayam homemade yang lezat dan bernutrisi.
1. Pastikan hati ayam sudah dicuci bersih dan dipisahkan dari bagian-bagian yang tidak perlu agar rasa lezatnya tetap terjaga
hati ayam segar (freepik.com/azerbaijan_stockers)2. Rebus hati ayam selama dua kali untuk menghilangkan pahit. Rebusan kedua bisa dilakukan dengan menambah bahan-bahan aromatik
proses merebus adonan (pexels.com/Yan Krukau)3. Tambahkan sayuran sebagai penambah tekstur dan serat. Misalnya wortel hingga brokoli. Perhatikan kualitas serta kebersihannya!
semangkuk brokoli beku (pexels.com/Oliver Schulz)4. Bahan-bahan keras (termasuk hati ayam) bisa kamu haluskan manual atau gunakan bantuan peralatan elektronik agar teksturnya solid
menghaluskan bahan memakai blender (pexels.com/Nicola Barts)5. Kamu dapat menambahkan keju ke dalam adonan sebagai tambahan lemak sekaligus membuat rasa nugget lebih yummy
ilustrasi keju cheddar (pixabay.com/lorimalhiot)Baca Juga: 5 Tips Menggoreng Nugget yang Renyah dan Gak Mudah Hancur
Editor’s picks
6. Saat dikukus, pastikan wadah diolesi minyak atau kertas roti untuk mencegah adonan menempel. Masak selama kurang lebih 30 menit
loyang dengan baking paper (freepik.com/freepik)7. Potong adonan nugget sesaat setelah suhunya lebih dingin agar strukturnya lebih kokoh dan tidak mudah hancur
proses memotong adonan (pexels.com/Pavel Danilyuk)8. Kamu bisa membalut adonan nugget ini ke dalam kocokan telur dan tepung roti. Pastikan adonan sudah dingin agar bisa menempel
adonan yang sudah dibalur tepung roti (pixabay.com/Reinhard Thrainer)9. Simpan dulu adonan nugget mentah beberapa menit di kulkas biar teksturnya benar-benar set. Setelah itu, baru nugget bisa digoreng
wanita menyimpan makanan di kulkas (pexels.com/Polina Tankilevitch)10. Untuk menggoreng nugget, kamu bisa masak sebentar di minyak yang cukup memakai api sedang agar nugget tak gampang gosong
ilustrasi nugget deep frying (pixabay.com/Alexander FoxPlaNet Fox)11. Bila hidangan hendak disimpan lama, maka sebaiknya letakkan dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock. Letakkan dalam kulkas
makanan dalam ziplock bag (pexels.com/Karolina Grabowska)Nugget hati ayam merupakan salah satu makanan yang unik dan sering kali dibuat sebagai camilan anak. Rasanya tidak kalah lezat serta bisa kamu buat sendiri supaya kualitas bahan terjamin. Jangan lupa beli hati ayam dengan kualitas terbaik dan bersihkan dari bagian yang tidak perlu supaya tak menimbulkan rasa pahit!
Baca Juga: 5 Tips Membeli Nugget yang Kualitasnya Bagus, Jangan Keliru!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
