Mengenal 5 Jenis Pisang dan Cara Terbaik dalam Mengolahnya, Yuk Catat!

Apabila kamu gemar dalam mengonsumsi pisang goreng maupun keripik pisang, tentu jenis pisang yang satu ini tidak boleh terlewatkan ya. Pisang kepok memang lebih cenderung diolah terlebih dahulu sebelum akhirnya dikonsumsi. Pada umumnya terdapat dua jenis pisang kepok yang dapat dikonsumsi, yaitu pisang kepok putih dan pisang kepok kuning yang ukurannya jauh lebih besar dari jenis sebelumnya. 

Masyarakat Indonesia mungkin sudah cukup mengenal salah satu jenis pisang yang satu ini. Karakteristik dari pisang uli yang cenderung padat dan tebal, membuat pisang ini sangat cocok diolah menjadi pisang molen maupun pisang goreng. Jenis pisang ini sebenarnya dapat dikonsumsi secara langsung, meski mungkin bila dilihat dari teksturnya lebih cocok diolah terlebih dahulu. 

Jenis pisang yang satu ini mungkin terlihat sangat familier dan mudah ditemukan di pusat perbelanjaan atau pasar swalayan. Pisang yang berasal dari Amerika ini memang cukup populer dengan karakteristik bentuk yang cukup besar, empuk, dan warna yang kuning cerah.

Satu pisang canvendish terasa cukup mengenyangkan bila dikonsumsi sehingga cocok untuk diet. Jenis pisang ini selain dapat dikonsumsi langsung, dapat pula kamu olah menjadi smoothie maupun kue lezat dan manis. 

Jika pada umumnya pisang memiliki warna yang kuning dan dapat menjadi penanda kematangan dari daging buahnya, tidak demikian dengan pisang nangka. Pisang jenis ini justru tetap memiliki warna hijau meskipun telah matang sempurna.

Dengan daging buah yang sedikit kemerahan dan aroma yang manis, namun pisang nangka tidak disarankan untuk dikonsumsi langsung ya sebab teksturnya yang terbilang cukup padat dan tidak lembut. Oleh sebab itu, pisang ini cocok diolah menjadi isian kue tradisional, keripik, maupun pisang goreng. 

Apabila kamu pernah membuat kolak, mungkin kamu tidak asing lagi dengan jenis pisang yang satu ini. Pisang tanduk memang cukup populer di Indonesia dengan karakteristik buahnya yang panjang mirip dengan tanduk dan warnanya yang kuning.

Disarankan untuk memilih jenis pisang tanduk yang memiliki warna kehitaman pada bagian kulit buahnya karena dapat menjadi indikasi kematangan dari buah tersebut. Pisang tanduk cocok diolah menjadi kolak, keripik, pisang bakar, dan lainnya. 

Nah, lima jenis pisang di atas dapat menjadi informasi menarik bagimu yang ingin mengolah salah satunya. Olahan pisang pastinya enak semua lho!