10 Jenis Sate Khas Nusantara yang Paling Enak, Mana Favoritmu?

12 Des 2021, 12:30 WIB

Potret kedai sate maranggi (instagram.com/voilajogja)

Indonesia memiliki makanan khas daerah yang sangat beragam. Salah satu yang terpopuler yakni sate. Masing-masing daerah di Indonesia memiliki olahan sate yang nikmat.

Kebanyakan sate yang ada di Nusantara menggunakan bumbu rempah atau bumbu kecap. Gak heran kalau sate pernah masuk sebagai kategori makanan terenak di dunia. Dari sekian banyak jenis sate khas Nusantara, berikut ini sepuluh sate yang wajib kamu coba.

1. Sate klatak berasal dari Yogyakarta. Terbuat dari daging kambing, sate klatak rasanya gurih dan manis, teksturnya kenyal

Sate Klatak (Instagram.com/gudangjogja.id)

2. Dinamakan sate lalat atau laler, karena ukurannya kecil-kecil seperti lalat. Sate khas Madura ini terbuat dari daging sapi atau ayam

Sate lalat (Instagram.com/luwe.maneh)

3. Sate buntel khas Solo terbuat dari daging sapi yang dibungkus lemak sapi. Dinamakan sate buntel karena bentuknya seperti buntelan sapi

Sate Buntel (Instagram.com/riderkulineran)

4. Sate kere khas Solo tidak terbuat dari daging sapi, melainkan dari ampas tahu atau tempe. Sate kere disajikan dengan bumbu kacang dan kecap

Sate kere (Instagram.com/soloculinary)

5. Sate batibul khas Tegal, Jawa Tengah, terbuat dari daging kambing yang empuk. Biasa disajikan dengan bumbu kecap manis

Sate Batibul (Instagram.com/sate_tegal.id)

6. Sate rembiga khas Lombok biasa menggunakan daging sapi atau kambing. Nama rembiga berasal dari nama tumbuh-tumbuhan asal Kota Lombok

Sate Rembiga (Instagram.com/mrs.renjana)

7. Meskipun bernama sate kalong, sate ini tidak terbuat dari daging kelelawar, melainkan dari daging sapi yang diberi bumbu rempah

Sate Kalong (instagram.com/the.tadut)

8. Sate tegal dari Tegal atau Slawi terbuat dari daging kambing atau domba. Biasanya dari daging kambing berusia di bawah lima bulan

Sate Tegal (Instagram.com/santhiserad_food)

9. Sate padang khas Sumatera Barat disajikan dengan bumbu rempah yang nikmat. Biasa terbuat dari daging sapi, lidah, atau jerohan

Sate Padang (Instagram.com/kunyah_kunyah.id)

10. Sate maranggi khas Purwakarta biasa terbuat dari daging sapi atau kambing. Sebelum dibakar, daging direndam dahulu dengan bumbu rempah

Sate Maranggi (Instagram.com/jktfoodead)

Nah, itulah sepuluh sate khas Nusantara yang bisa wajib kamu cicipi sebagai pencinta sate. Dari sepuluh sate di atas, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi?

Editor’s Picks

12 Jenis Sate dari Berbagai Negara yang Terkenal Lezat dan Sedap

8 Tempat Makan Sate Enak di Yogyakarta Selain Pak Pong, Pernah Coba?

Topics

food makanan indonesia makanan makanan khas sate makanan nusantara Divert me Educate me

Editorial Team

EditorDewi Suci Rahayu

EditorUntsi Khairi

Google News

Whatsapp Channel