Salah satu buah yang segar dan asam ini memiliki banyak jenis. Masing-masing tomat memiliki ciri khas dan kandungan yang sehat untuk tubuh. Ternyata gak semua tomat bisa diolah menjadi berbagai makanan, lho.
Ada jenis tomat yang hanya bisa dijadikan salad, sedangkan ada tomat yang hanya bisa diolah menjadi saus. Berikut tujuh jenis tomat yang paling populer, pahami biar gak salah mengolahnya ya.
Tomat anggur berukuran dan berbentuk seperti anggur. Ini adalah tomat yang paling kecil dan berbentuk lonjong. Tomat ini mengandung air yang rendah dan lebih cocok dijadikan campuran salad atau dimakan langsung.
Tomat ceri berukuran lebih besar dibanding tomat anggur. Jenis tomat ini mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Selain itu, airnya cukup tinggi dan lebih enak dimakan langsung. Biasanya jadi campuran salad buah dan sayur yang segar.
Tomat roma berukuran hampir sama dengan tomat anggur dan ceri. Rasanya cenderung manis dan berair, sehingga lebih cocok dijadikan bahan membuat saus. Bentuknya agak lonjong dibanding tomat pada umumnya.
Ukurannya cukup besar dan cenderung berair. Tomat bistik terasa manis, sehingga sering diolah sebagai campuran burger, sandwhich, hingga saus. Tomat ini mengandung vitamin C, serat, dan kalori yang bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh.
Tomat pusaka memiliki varian warna yang berbeda, mulai dari kuning, hijau, hingga merah keunguan. Bahkan, rasanya lebih manis dibanding tomat lainnya. Sehingga tomat ini cocok diolah menjadi saus.
Tomat yang sering diolah menjadi sambal ini mengandung serat hingga antioksidan yang baik untuk tubuh. Bahkan, tomat yang berukuran sedang ini dapat membantu mencegah kanker, diabetes, hingga menjaga kesehatan mata, lho.
Kumato adalah jenis tomat paling unik. Warnanya cokelat kemerahan dan mengandung gula cukup tinggi. Tomat ini juga memiliki kulit yang lebih tebal dibanding tomat lainnya. Jenis tomat ini lebih cocok dimakan langsung.
Itulah tujuh jenis tomat yang paling populer. Ternyata masing-masing tomat memiliki ciri khas yang unik, ya. Kalau kamu lebih suka tomat jenis yang mana?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.