Kamu Harus Tahu, Indonesia Punya 6 Jenis Soto Khas Nusantara!
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia. Berupa kaldu ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dihasilkan oleh kunyit yang dihaluskan sebagai bumbu. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng.
Terkadang soto disajikan bersama lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam biasanya juga dilengkapi dengan sambal, kerupuk dan koya yang ditaburkan di atasnya. Nah ternyata jenis soto ini berbeda-beda lho guys di setiap daerahnya karena mempunyai ciri khas masing-masing. Simak deh enam jenis soto yang berasal dari setiap daerah ini.
1. Soto Banjar
Sesuai namanya, soto ini berasal dari Kalimantan Selatan tepatnya Banjar. Berbeda dari soto biasanya yang menggunakan kunyit. Soto ini tidak menggunakan kunyit sebagai bumbu dasarnya. Selain itu bahan utamanya yang menggunakan daging ayam, soto ini selalu disajikan dengan lontong yang diberikan sepaket bersama perkedel, telur, potongan daun bawang dan tidak lupa sambal banjar. Hmmm, yummy ya kelihatannya.