Kabar duka datang dari Kerajaan Inggris. Pasalnya, Ratu Elizabeth II yang telah menjabat selama kurang lebih tujuh dekade meninggal dunia di usia 96 tahun pada Kamis (8/09/2022) waktu Inggris.
Ratu Elizabeth II terkenal sebagai sosok yang anggun, termasuk dalam urusan makanan. Dilansir Taste of Home, Ratu Elizabeth II memang tak makan banyak, tetapi ia memiliki kebiasaan makan yang sehat dan selalu sama selama hampir 60 tahun.
Setiap pagi, sang Ratu memulai hari dengan secangkir earl grey tea yang dicampur susu tanpa gula. Earl grey adalah jenis teh yang sangat populer di Inggris. Teh ini dibuat dari campuran teh hitam dengan minyak bergamot.
Kebiasaan minum teh pagi Ratu Elizabeth II ini ditemani beberapa potong biskuit. Kue kesukaan Ratu Elizabeth II adalah chocolate bath olivers yang renyah dengan lapisan cokelat yang tebal.
Setelah mandi, baru Ratu Elizabeth II menyantap sarapan makanan kesukaannya. Dikutip berbagai sumber, alih-alih sarapan ala Inggris dengan sosis, telur, dan jamur, Ratu lebih suka makan sereal, terutama Special K, yang telah bertahun-tahun menjadi pemasok resmi di Buckingham Palace.
Selain itu, Ratu Elizabeth lebih menyukai sereal yang disajikan dingin, lho. Setelah sereal, Ratu kemudian menikmati buah-buahan. Salah satu yang jadi kesukaannya adalah stroberi.
Mulai pukul 09.30 hingga dua jam setelahnya, Ratu mengerjakan dokumen-dokumen pentingnya. Kemudian, sebelum jam makan siang, sekitar pukul 13.00, Ratu menikmati Dubonnet, minuman beralkohol berbasis anggur manis.
Anggur tersebut diperkaya dengan rempah-rempah, irisan lemon, dan es. Soal rasa, anggur kesukaan Ratu Elizabeth II ini manis dan cenderung segar.
Soal makan siang, Ratu Elizabeth II terkenal memiliki pola yang sederhana, rendah karbohidrat, dan tinggi protein. Biasanya, makan siangnya berupa ikan sole dover panggang atau ikan salmon Skotlandia yang disajikan dengan bayam serta zukini. Kedua makanan tersebut diketahui adalah makanan kesukaannya, lho.
Jika bukan dua ikan tadi, Ratu Elizabeth II akan menyantap ayam bakar dengan salad sederhana. Ratu sangat disiplin soal menjaga pola makan, bahkan ia tidak mau makan makanan yang mengandung tepung.
Upacara teh sore adalah kewajiban dalam keseharian Ratu Elizabeth II. Menu untuk acara afternoon tea biasanya berupa earl grey tea dengan aneka sandwich dan kue-kue.
Namun, bicara soal makanan kesukaan Ratu Elizabeth II, ia menyukai roti putih diolesi krim keju yang diberi spearmint segar dan timun yang diiris super tipis. Ada juga sandwich ukuran kecil dengan olesan selai stroberi dan mentega yang dipotong melingkar seukuran koin.
Soal makan malam, Ratu Elizabeth II tak memiliki peraturan yang berbeda dengan makan siang, yaitu tanpa tepung. Menu pada umumnya berupa ikan, ayam, rusa, atau sapi yang dibakar dan rebus. Daging tersebut difilet, lalu disajikan dengan saus jamur, krim, dan wiski.
Tidak hanya minum minuman beralkohol berupa Dubonnet sebelum makan siang, sebelum makan malam, Ratu akan minum martini kering dan segelas sampanye di malam hari. Unik banget, kan?
Dikutip Bustle, makanan penutup yang disajikan untuk Ratu Elizabeth II biasanya berupa buah-buahan segar, seperti stroberi yang dipetik dari Balmoral atau buah persik putih yang dibudidayakan di rumah kaca Windsor Castle.
Selain itu, berbagai sumber menyebutkan bahwa Ratu juga menyukai cokelat. Alih-alih cokelat susu atau cokelat putih, ia lebih menyukai dark chocolate. Namun terkadang, Ratu Elizabeth II juga meminta buat disajikan kue biskuit cokelat, lho.
Melihat kebiasaan makan Ratu Elizabeth II yang begitu taat mengonsumsi makanan sehat, tak heran kalau ia panjang umur hingga memasuki usia 96 tahun. Yuk, kita tiru supaya hidup sehat dan dapat bonus panjang umur.