Beras ketan punya banyak cara untuk diolah hingga menghasilkan santapan enak dan mengenyangkan. Bukan cuma sajian asin, bahan populer satu ini juga cocok untuk dimasak menjadi olahan manis yang bikin ketagihan.
Hidangan tersebut terinspirasi dari gabungan beras ketan bersama susu, sehingga ada yang menyebut makanan ini sebagai tansu. Bukan cuma itu, sajian ini juga dapat diinovasikan hingga memiliki lima varian hits yang gak kalah yummy untuk dimasak sendiri.
Tansu alias ketan susu bisa dibuat dalam beberapa bahan saja. Namun rasa makanan yang dihasilkan cenderung manis dan cocok buat dinikmati sebagai hidangan pembuka, terutama di momentum Ramadan seperti sekarang.
Beras ketan dapat dimasak seperti biasa menggunakan campuran santan kelapa, garam, serta daun pandan biar makin wangi. Kemudian ketan matang dapat disajikan bersama susu kental manis, agar kombinasi makanan jadi semakin legit.
Gak kalah hits dari makanan sebelumnya, sajian versi yang satu ini pun punya kombinasi yang memanjakan lidah. Kombinasi tersebut bukan lain karena penggunaan bahan-bahan klasik yang dicampur menggunakan komponen populer.
Cara penyajian ketan matang kali ini belum cukup hanya dengan tambahan susu kental manis saja. Sebab hidangan perlu juga digabungkan memakai parutan keju cheddar, agar ada sensasi asin yang khas dan seimbang saat dimakan dalam kondisi hangat.
Kombinasi hidangan selanjutnya yang gak kalah nikmat datang dengan perpaduan buah-buahan. Rasa daging durian yang manis, pekat, dan lembut memang mampu memberi sumbangan rasa enak terhadap aneka macam sajian.
Tentunya untuk memudahkan adonan agar lebih gampang bersatu, ada baiknya gunakan daging buah durian yang sudah dibebaskan dari biji. Satukan bersama saus susu kental manis, maka ketan pun siap menjadi bintang utama dalam sajian.
Walaupun masuk ke dalam kategori jajanan tradisional, tetapi makanan ini punya cara tersendiri untuk dikreasikan bersama aneka bahan hits kekinian. Salah satunya adalah biskuit hitam favorit, apalagi kalau bukan Oreo.
Ketan yang sudah dimasak menggunakan campuran daun pandan serta santan ini akan lebih nikmat saat disantap bareng susu kental manis. Namun untuk menambah tekstur, keberadaan remahan biskuit Oreo mampu membuatnya makin terasa maksimal.
Kemudian pada pilihan nomor lima, kamu bisa membuat sajian tansu alias ketan susu semakin terdepan karena penggunaan salah satu bahan kekinian yang laris manis di pasaran, yaitu matcha, bubuk teh berwarna hijau yang terkenal.
Kombinasi antara beras ketan yang sudah dimasak pakai daun pandan serta santan ini, memang akan terasa manis kalau ditambahi susu kental manis. Namun keberadaan tambahan bubuk matcha akan menyulap santapan jadi makin wangi dan enak.
Macam-macam olahan makanan dari ketan susu bikin siapapun terlena untuk mencobanya. Belum lagi karena makanan ini punya kombinasi yang beragam, maka tidak ada lagi kata bosan ketika mencicipi lima santapan di atas.