Smorrebrod adalah sajian klasik berupa sandwich terbuka khas Danish, menggunakan bahan utama berupa roti rye berwarna gelap yang kemudian disajikan bersama aneka isian nikmat dan menggugah selera.
Makanan ini bisa diolah menjadi menu sarapan ataupun makan malam yang praktis namun tetap enak, bila kamu tertarik untuk membuat smorrebrod sendiri di rumah, berikut ini terdapat lima kreasi yang bisa menjadi inspirasi.
Olahan smorrebrod pertama dikreasikan bersama salah satu ikan kaya manfaat yakni salmon sebagai topping utama penambah rasa. Untuk memberikan sentuhan segar dari sajian ini, roti bisa diolesi menggunakan sour cream terlebih dahulu agar semua topping menempel sempurna.
Potato smorrebrod menjadi sajian alternatif berikutnya yang sederhana dalam diolah, sekaligus mudah untuk menemukan bahan baku yang hendak digunakan.
Sebab, yang perlu dipersiapkan hanya terdiri dari potongan kentang dan taburan bawang goreng bila suka, selain itu, untuk olesannya kamu bisa menggunakan mustard atau mayones yang gampang dijumpai.
Sajian smorrebrod selanjutnya yang mudah untuk diolah adalah varian soft boiled egg, di mana telur rebus akan dijadikan bintang utama dalam pembuatan sajian ini dengan tingkat kematangan yang kamu sukai.
Khusus dalam pembuatan soft boiled egg smorrebrod, ada baiknya telur yang digunakan memiliki ukuran lebih kecil dan jangan lupa untuk menaruh mustard sebagai perekat agar semua komponen tersusun dengan baik.
Olahan smorrebrod berikut ini menjadi salah satu yang cukup banyak digemari, lantaran terdapat penggunaan irisan daging panggang sebagai topping utamanya. Hal tersebut pun dapat dijadikan alternatif bagi kamu yang hendak makan roast beef dengan cara berbeda.
Beranjak dari smorrebrod berisi aneka daging, kali ini olahan open sandwich tersebut bisa diolah menggunakan salah satu buah kaya lemak dan manfaat melimpah untuk tubuh, yaitu alpukat.
Irisan buah segar tersebut bisa diletakan bersama tambahan sayur ataupun sumber protein lain seperti udang yang telah dipanggang atau direbus untuk mempertajam rasa makanan supaya kian lengkap.
Nah, itu dia kelima kreasi smorrebrod yang bisa dijadikan inspirasi untuk dimasak sendiri sebagai menu sarapan atau pengganjal lapar di rumah. Selamat mencoba!