7 Kue Basah Khas Indonesia dari Tepung Beras, Cita Rasanya Nikmat!
Seperti yang kita tahu, jenis kuliner khas Indonesia memang ada beragam, salah satu di antaranya ada kue basah. Kue basah terbuat dari berbagai bahan, seperti yang paling umum digunakan adalah tepung beras.
Menghasilkan tekstur kenyal serta cita rasa manis, kue basah sering kita temui di pasar tradisional, toko kue, hingga snack box dengan beraneka jenis. Kalau sering memakannya, kamu pasti tahu ketujuh kue basah dari tepung beras berikut ini.
1. Nagasari
Dibungkus daun dengan isian buah pisang, nagasari memiliki aroma harum yang bikin perut keroncongan. Nagasari terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan garam yang kemudian diaduk sampai rata dan tidak bergerindil.
Selanjutnya, adonan tersebut dimasak sambil terus diaduk hingga menghasilkan tekstur kalis. Sesudah dikukus sampai matang, nagasari terasa begitu lembut dan lumer di mulut. Rasa manis buah pisang pun terasa banget.