Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

16 Kuliner Jalur Pantura Bagian Jawa Tengah

27 Mar 2025, 13:07 WIB

Ilustrasi sate (unsplash.com/mufidpwt)

Sejak pemerintah memberikan izin mudik Lebaran 2022 ini, masyarakat Indonesia pun menyambutnya dengan sangat antusias dan gembira. Wajar saja, dua tahun sebelumnya selalu ada pembatasan mudik terkait kondisi pandemik Covid-19.

Salah satu hal yang paling dinanti para pemudik yang membawa kendaraan pribadi adalah wisata kuliner di sepanjang jalur Pantura (pantai utara) Jawa, khususnya di wilayah Jawa Tengah. Kuliner di sana terkenal nikmat dan tempatnya bisa digunakan untuk istirahat.

Dilansir dari buku Yuk, Mampir! - Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa yang dirilis Kementerian Perhubungan, Kementerian BUMN, Kementerian PUPR, dan POLRI, berikut daftar kuliner pantura Jawa Tengah yang bisa kamu singgahi saat mudik. Simak baik-baik, ya!

1. Kupat Sate Blengong Pak Kasturi Rajak

Ilustrasi Sate Blengong (https://www.menpan.go.id/)

Sate blengong merupakan kuliner populer di wilayah Brebes, Jawa Tengah. Blengong sendiri merupakan hewan hasil perkawinan antara bebek dan entok. Tekstur dagingnya berserat, tapi lebih lembut dan lunak.

Lokasi: Jalan K.H. Hasyim Ashari, Pasar Batang, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah

Jam operasional: pukul 15.00-21.00 WIB (Senin dan Selasa libur)

Harga: mulai dari Rp7.000 per tusuk

2. Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Inah

Ilustrasi Kupat Glabed Sate Blengong (https://visitjawatengah.jatengprov.go.id)

Selain Kupat Sate Blengong Pak Kasturi Rajak, satu lagi tempat makan sate blengong yang nikmat di Brebes, namanya Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Inah. Sate blegong di sini disajikan dengan kupat glabed yang berisi potongan ketupat, daging sapi, dan sayur pepaya muda kuah santan.

Lokasi: Kauman, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes

Jam operasional: setiap hari pukul 15.00–23.00 WIB

Harga: mulai dari Rp8.000 per porsi

3. Warung Makan Sate Kambing Muda Pak Jahid

ilustrasi sate kambing (unsplash.com/amdela)

Warung Makan Sate Kambing Muda Pak Jahid tersohor karena ragam sajian daging kambingnya yang lezat sejak 25 tahun lalu. Ada sate, sop, dan gule kambing muda. Ketika lebaran, warung ini bisa menghabiskan 15-20 ekor kambing, lho!

Lokasi: Jalan H. Muchlas 220, Ketanggungan, Dukuhturi Dua, Dukuhturi, Brebes, Kabupaten Brebes

Jam operasional: 08.00-20.00 WIB

4. Sate Kambing Batibul Bang Awi

Sate Kambing Batibul Bang Awi Tegal (https://www.instagram.com/satekambingbatibulbangawi/)

Sate kambing batibul (bawah tiga bulan) menggunakan kambing berusia dibawah tiga bulan. Teksturnya daging satenya sangat empuk ditambah dengan bumbu racikan khusus dengan cita rasa nikmat. Gak pakai alot, deh!

Lokasi: Jalan Raya II Adiwerna, Kwaden, Ujungrusi, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal

Jam operasional: 09.00-22.00 WIB

Harga: mulai dari Rp5.000 per tusuk

5. Sauto Tauco Tegal Sedap Malam

Ilustrasi Sauto Tauco (https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/)

Mendengar nama sauto pasti membuat siapa pun bertanya-tanya. Sekilas makanan ini mirip dengan soto daging pada umumnya.

Hal yang membedakan adalah kuahnya dibumbui dengan tauco. Rasa dan aroma tauconya mendominasi dan menjadi ciri khas dari sauto ini.

Lokasi: Jalan Raya Talang Nomor 320, Wirantakan, Kecamatan Talang, Kabupaten Tegal

Jam operasional: 08.00-22.30 WIB

Harga: Rp18 ribu per porsi

6. Nasi Grombyang H. Warso

Ilustrasi Nasi Grombyang (https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/)

Nasi grombyang merupakan sejenis nasi campur khas Pemalang, Jawa Tengah. Sekilas makanan ini mirip dengan rawon, tapi lebih encer kuahnya.

Namanya terinspirasi dari cara penyajiannya, yakni kuah lebih banyak daripada isiannya sehingga terlihat bergoyang (grombyang dalam bahasa Jawa).

Lokasi: Jalan L.R.E. Martadinata, Kelurahan Pelutan, Kecamatan Pemalang, Kabupaten Pemalang

Jam operasional: 09.00-22.00 WIB

Harga: mulai dari Rp14 ribu

7. Sate Loso Khas Pemalang

Ilustrasi Sate Loso Khas Pemalang (https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/)

Berbeda dengan sate-sate pada umumnya, sate loso khas Pemalang ini menggunakan daging kerbau yang dibumbui dengan dua pilihan bumbu, yakni bumbu kacang atau bumbu sate. Lebih istimewa lagi, sate loso disajikan dengan sup yang berisi tulang muda, urat, dan taoge.

Lokasi: Jalan Urip Sumoharjo Nomor 327, Pelutan, Kecamatan Pemalang, Kabupaten Pemalang

Jam operasional: setiap hari pukul 10.00-20.00 WIB

Harga: Rp25 ribu per porsi

8. Lontong Dekem Pak Drajat

Ilustrasi Lontong Dekem Khas Pemalang (https://id.wikipedia.org/)

Gak kalah nikmat dengan sajian khas Pemalang lainnya, lontong dekem ini terbuat dari potongan lontong yang disiram kuah santan kaya rempah-rempah. Topping-nya serundeng, bawang goreng, dan kerupuk mi, serta ditambah dengan sate ayam goreng atau kuah. Yummy!

Lokasi: Jalan Mochtar, Kebondalem, Kecamatan Pemalang, Kabupaten Pemalang

Jam operasional: 16.00-22.00 WIB

Harga: mulai dari Rp9.000

9. Nasi Megono Sego Rakyat Mbak Ibah

Ilustrasi Nasi Megono (https://id.wikipedia.org/)

Nasi megono atau sego megono merupakan olahan nasi ikonik dan populer di wilayah Pantura Jawa Tengah, khususnya Pekalongan. Dalam satu porsi sego megono biasanya terdapat nasi, nangka muda cacah dengan parutan kelapa dan dibumbui dengan aneka rempah serta berbagai lauk pilihan.

Lokasi: Jalan Teratai Nomor 81, Poncol, Kecamatan Pekalongan Timur, Kota Pekalongan

Jam operasional: 10.00-14.00 WIB (Minggu tutup)

Harga: mulai dari Rp6.000

10. Lontong Lemprak Mbak Mur

Ilustrasi Lontong Lemprak (https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/)

Dari Pekalongan bergeser ke kota sebelahnya, Batang. Di sini terdapat kuliner nikmat bernama lontong lemprak, berupa potongan lontong yang disiram dengan kuah santan berbumbu rempah, suwiran daging ayam, dan sambal terasi.

Banyak yang bilang rasanya mirip dengan opor tetapi lebih gurih dan nikmat, karena ada sambal terasinya. Para pengunjung yang datang ke warung ini akan duduk dengan cara 'nglemprak' alias lesehan.

Lokasi: Jalan Ahmad Yani Nomor 58, Bogoran, Kauman, Kecamatan Batang, Kabupaten Batang

Jam operasional: setiap hari pukul 05.00-21.00 WIB

Harga: mulai dari Rp7.000

11. Sate dan Gule Kambing 29

ilustrasi gulai kambing (commons.wikimedia.org/ Midori)

Warung Sate dan Gule Kambing 29 merupakan kuliner legendaris di kawasan Kota Lama Semarang yang sudah ada sejak tahun 1963 dan kerap jadi incaran wisatawan. Sajian utama dan favorit di warung ini adalah sate campur yang terdiri dari daging, ati, jantung, dan ginjal kambing.

Bumbu sate dengan campuran kecap meresap sampai ke dalam dan tidak ada bau prengus kambing sama sekali. Potongan dagingnya pun cukup besar dan empuk banget, lho. Kamu juga bisa mencicipi gule balungan, gule kaki, sate buntel, otak, dan sumsum kambing.

Lokasi: Jalan Letjen Suprapto Nomor 29, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Semarang

Jam operasional: 09.00-21.00 WIB (Minggu tutup)

Harga: Rp25.000-Rp87.500 (ada pilihan satu porsi utuh atau setengah porsi)

12. Mangut Belut Bu Nasimah

Ilustrasi Mangut Lele (https://id.wikipedia.org/)

Pencinta olahan belut wajib mampir ke Mangut Welut Bu Nasimah yang ada di wilayah Semarang Selatan ini. Kamu bisa mencicipi mangut belut spesial dengan kuah santan yang dibumbu pedas dan rasanya nendang banget.

Terdapat pula mangut kepala manyung, belut goreng, rica-rica ayam, rendang jengkol, terong balado, dan aneka olahan botok yang gak kalah nikmat.

Lokasi: Jalan Kyai Saleh Nomor 1, Randusari, Semarang Selatan, Semarang

Jam operasional: setiap hari pukul 06.00-16.00 WIB

Harga: mulai dari Rp25 ribu

13. Sate Kambing Muda Pak Masyhudi Blotongan

Ilustrasi sate (unsplash.com/mufidpwt)

Pencinta olahan kambing bakal dimanjakan ketika mudik melewati Jalur Pantura ini. Warung Sate Kambing Muda Pak Masyhudi Blotongan juga bisa menjadi alternatif tempat olahan kambing yang nikmat.

Kambing yang diolah menjadi sate, gule, teongseng, dan sop iga di warung ini merupakan kambing muda berusia di bawah satu tahun. Tentu saja dagingnya masih empuk dan diolah dengan sangat baik sehingga tidak prengus.

Lokasi: Jalan Fatmawati Nomor 98, Blotongan, Kecamatan Sidorejo, Salatiga

Jam operasional: setiap hari pukul 08.00-22.00 WIB

Harga: mulai dari Rp50 ribu

14. Ronde Sekoteng Jago

ilustrasi membuat ronde (vecteezy.com/romiximage)

Selama mudik, tentu butuh sesuatu yang hangat, supaya tubuh tetap bugar. Kamu bisa mampir ke warung Ronde Sekoteng Jago yang legendaris di Salatiga. Warung yang sudah buka sejak tahun 1964 ini menyediakan ronde sekoteng yang konon berkhasiat untuk kesehatan lambung dan daya tahan tubuh.

Dalam satu porsi ronde sekoteng berisi ronde, gula, kacang goreng, sagu delima, kolang-kaling, manisan jeruk, manisan tangkweh, rumput laut. Kemudian, disiram kuah jahe hangat dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Kalau gak suka hangat, kamu juga bisa memesan ronde dingin yang gak kalah nikmat.

Lokasi: Jalan Jenderal Sudirman Nomor 9, Kutowinangun Kidul, Kecamatan Tingkir, Salatiga

Jam operasional: 14.00-21.30 WIB

Harga: mulai dari Rp13 ribu

15. Sate Kambing Pak Manto

Sate Kambing Pak Manto (https://www.instagram.com/satekambingpakmanto/)

Satu lagi warung sate kambing legendaris yang bisa kamu kunjungi ketika melewati jalur mudik Pantura Jawa Tengah, namanya Warung Sate Kambing Pak Manto. Selain sate kambing yang kenikmatannya tidak diragukan lagi, kamu juga bisa mencicipi sate buntel, tengkleng, tongseng, dan nasi goreng kambing

Lokasi: Jalan Honggowongso Nomor 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo

Jam operasional: 07.30-20.00 WIB

Harga: mulai Rp40 ribu

16. Timlo Sastro

instagram.com/timlosastro.id

Tempat kuliner paling recommended terakhir di Jalur Pantura Jawa Tengah adalah Timlo Sastro. Timlo merupakan makanan berkuah yang mirip sup atau soto dan berisi aneka lauk yang bisa dipilih sesuai selera.

Ada telur bebek bumbu pindang, sosis solo, ati ampela, dan daging ayam. Kuahnya terbuat dari kaldu ayam kampung yang bening dan gurih. Kamu bisa menambahkan perasa jeruk nipis, supaya lebih segar.

Lokasi:

Timlo Sastro 1, Jalan Abdul Muis Nomor 32A, Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Solo
Timlo Sastro 2, Jalan Dr. Wahidin Nomor 30 (Ruko Tugu Lilin A-4), Penumping, Kecamatan Laweyan, Solo

Jam operasional: Timlo Sastro 1 pukul 06.30-15.30 WIB dan Timlo Sastro 2 pukul 06.30-21.00

Harga: mulai dari Rp12 ribu

Itu dia rekomendasi kuliner Jalur Pantura bagian Jawa Tengah yang bisa kamu singgahi saat mudik. Kamu bisa memilih tempat-tempat yang sekiranya bakal kamu lewati nantinya. Jangan lupa untuk selalu menerapkan protokol kesehatan di mana pun berada, ya. Selamat mudik!