Mengunjungi suatu daerah tak lengkap rasanya jika gak mencoba kulinernya. Mulai dari kudapan ringan, makanan berat, hingga juga beragam minumannya. Tak terkecuali saat kamu sedang berkunjung ke Kota Medan.
Kuliner Medan juga memiliki beragam makanan khas yang patut kamu coba. Salah satunya mencoba beragam kuliner berbahan dasar mie di beberapa tempat kuliner favorit di sini. Yuk, cobain lima kuliner mie Kota Medan yang populer, berikut ini!
Sebenarnya mie gomak adalah masakan khas orang Batak, khususnya Batak Toba. Namun juga bisa kamu temui di berbagai penjuru Kota Medan. Gomak artinya dijumput dengan tangan karena pada awal mulanya dulu begitulah cara penyajian mie ini.
Mie ini juga disebut sebagai spagetinya orang Batak karena bentuknya seperti mie lidi yang besar. Salah satu yang khas dari mie gomak ini adalah penggunaan andaliman pada bumbunya. Penyajiannya juga semakin lengkap dengan tambahan telur rebus di atasnya.
Jika ingin makan mie Aceh, kamu gak perlu risau karena penjual mie Aceh di Medan tak terhitung jumlahnya. Mayoritas penjualnya juga orang asli Aceh. Dan penjual yang paling terkenal di Kota Medan adalah mie Aceh Titi Bobrok yang terletak di Jalan Setia Budi, Kota Medan.
Soal cita rasa gak usah diragukan lagi, kamu bisa memesan mie yang digoreng kering atau masih basah. Porsinya juga gak main-main, satu porsi bisa dimakan untuk dua orang saking banyaknya. Tambahan acar bawang yang segar bikin mie ini semakin nikmat. Harganya juga cukup terjangkau, sekitar Rp25 ribu.
Sajian mie yang satu ini juga gak kalah menariknya. Cocok banget disantap pada saat makan siang bersama keluarga. Aromanya sangat khas sekali karena kuah kaldu ayam yang direbus cukup lama. Salah satu yang terkenal adalah mie sop kampung di Jalan Bambu, Medan Timur.
Porsinya cukup besar dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp15 ribu. Paling menarik adalah potongan daging ayam yang besar dan juga tulang ayamnya yang banyak. Gak heran pengunjung selalu ramai di jam makan siang.
Tak seperti mie rebus yang sama saat kamu memasak mie instan. Mie rebus khas Kota Medan ini konon disebut juga dengan mie India. Sebab banyak penjualnya yang merupakan keturunan India.
Berbahan dasar mie kuning, mie rebus satu ini diolah dengan ebi yang sangat khas berkuah kental dan tambahan telur rebus. Dijamin gak butuh waktu lama untuk menghabiskan satu piring sajian mie rebus ini. Penjual mie rebus ini bisa kamu temukan salah satunya di Jalan H. Adam Malik, Medan Baru.
Jangan heran kenapa dinamakan dengan istilah mie balap, karena penjualnya memasak dengan sangat cepat. Kalau orang medan mengibaratkan sesuatu yang dikerjakan dengan cepat itu dengan istilah balap. Mie balap biasanya terdiri dari beberapa jenis, seperti mie kecil, mie besar dan juga kwetiau.
Mie ini digoreng nyemek dengan tambahan telur dan juga beragam bumbu. Salah satu penjual mie balap yang masih menggunakan kayu bakar bisa kamu temukan di Jalan Asrama, Medan Helvetia. Harga satu porsinya hanya berkisar Rp10 ribu, dan hanya buka pagi hari saja.
Sajian kuliner mie Kota Medan ini bisa kamu coba saat berkunjung ke sana. Selain terkenal dengan buah duriannya, beragam masakan mie di atas juga gak kalah menarik, lho!