Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/ayamking_id
instagram.com/ayamking_id

Beragam hidangan berkuah bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Salah satu yang paling unik dan populer adalah rawon. Kuah hitamnya berasal dari keluak.

Meskipun sudah berisikan potongan daging sapi dan labu siam, rasanya lebih nikmat lagi jika rawon ditambahkan lauk pendamping. Berikut beberapa lauk pendamping rawon yang bisa kamu pilih.

1. Wajib ada tempe, biar makin komplet. Gak harus digoreng kering, diolah menjadi tempe mendol juga gak kalah enak, lho

mendol tempe (instagram.com/dyah_luvkitchen)

2. Begitu pula dengan telur asin yang tak bisa terpisahkan dengan rawon. Kuning telur asin yang menyatu dalam kuah memperkaya rasa

instagram.com/novihuang8

3. Untuk memberikan tekstur renyah, kamu bisa menggoreng paru sapi. Bumbui dengan lengkuas dan ketumbar agar aromanya sedap

instagram.com/chandrayohan

4. Sandingkan pula dengan daging empal yang dimasak dengan serundeng. Rasanya dijamin makin nikmat disantap bersama kuah rawon

instagram.com/dapur_vitaroseline

5. Pengin ada tekstur lembut? Perkedel kentang bisa jadi solusinya, nih

instagram.com/samasamasg

6. Bumbu merah sambal goreng krecek bakal memberikan kenikmatan tersendiri. Sensasi gurih dan pedasnya bikin nafsu makan naik

instagram.com/bunda_didi

7. Dibumbui dengan rempah dan kecap manis membuat sate telur puyuh cocok jadi lauk. Perpaduannya bikin rasa rawon semakin sedap

instagram.com/pancipetualang.id

8. Usus pun gak kalah enak jika disandingkan dengan rawon. Kamu bisa menyajikannya dengan disate atau digoreng kering

instagram.com

9. Makan rawon tanpa kerupuk? Tentu saja kurang komplet. Pilih kerupuk udang, gurih dan renyahnya menggoyang lidah banget

instagram.com/liannyhendrawati

10. Tambahkan sambal terasi untuk menambahkan sensasi pedas yang nikmat. Ugh, bikin kalap deh!

instagram.com/dapoermandaa

Itulah beberapa referensi lauk pendamping rawon yang bisa kamu pilih. Selain terasa makin nikmat, hidangan pun jadi lebih komplet. Kamu paling suka lauk yang mana?

Editorial Team