10 Lauk Pendamping Nasi Tempong Khas Banyuwangi, Mana Favoritmu?
Nasi tempong atau disebut sego tempong merupakan salah satu makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Nasi tempong biasanya dijual di warung-warung kecil dengan harga terjangkau.
Kamu bisa menemukan penjual nasi tempong di Banyuwangi mulai sore hingga malam hari. Biasanya, nasi tempong terdiri dari nasi putih, sayuran rebus, aneka lauk, dan sambal mentah.
Ada beberapa lauk pelengkap yang akan membuat kenikmatan nasi tempong jadi semakin berlipat. Berikut di antaranya yang bisa kamu pilih.
1. Lele goreng yang renyah cocok menjadi lauk pendamping nasi tempong. Apalagi saat disantap dengan sambal mentahnya
2. Ayam kecap yang manis dan gurih cocok buat pencinta makanan manis. Olahan ayam ini menjadi lauk favorit banyak orang
3. Kamu bisa mencoba ikan wader, salah satu jenis ikan tawar berukuran kecil. Biasanya digoreng kering, sensasi krispi yang sempurna
4. Pepes jamur bisa jadi alternatif lauk sehat. Biasanya diolah dengan sayuran, kemangi, atau cabai rawit
5. Telur asin yang rasanya cenderung tajam dan teskturnya sedikit berminyak ini akan menambah kenikmatan nasi tempong
6. Rendang ati ampela rasanya nendang banget. Rasa pahit ati ampela akan hilang dengan rasa bumbu rendang yang kaya rempah
7. Udang goreng menjadi salah satu lauk favorit nasi tempong. Apalagi kalau digoreng kering, sensasi renyahnya gak mungkin bisa ditolak
8. Penggemar seafood pasti sudah gak asing dengan oseng kerang dara. Tekstur kerang dara lembut berpadu dengan bumbu pedas nan gurih
9. Olahan ikan yang cocok dengan nasi tempong adalah pindang balado. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan asin menyatu dalam satu makanan
10. Ati ampela goreng ini bisa jadi alternatif penggemar jeroan. Meski sederhana, rasanya super istimewa
Itulah beberapa rekomendasi lauk pendamping nasi tempong khas Banyuwangi yang bisa kamu pilih. Nasi tempong memang cocok dinikmati dengan lauk pedas hingga manis. Kamu suka yang mana?
